芭乐与癌症的关系
野生芭乐（土芭乐）会有β-胡萝卜素有防癌的功效是由其抗氧化作用而来，存于芭乐果肉内，所含檞皮素、多酚、维他命Ｃ，也都是抗氧化物质，保护身体免于受到活性氧的伤害（人体内若活性氧过多时，细胞较易氧化、受伤，使癌细胞有机可乘）。丰富的纤维素亦能帮助肠蠕动调节，排除有害身体的物质（过多实用会造成便秘），芭乐为高Ｃ水果可促进胃肠道黏膜细胞快速恢复功能，及减少放疗及化疗期间腹泻的情形，芭乐的维他命Ｃ是存在皮下，在清洁上必须小心清洗，癌症病人若为便秘期，则要少量食用或改吃奇异果及香蕉。
通常吃芭乐以自己拳头大小便可，也不必多吃，种子太硬宜取除，以保护肠的软弱。在蛋白质中所含胺基酸有八种之多，是人体所需，糖中含有容易吸收的多种糖类（果糖，葡萄糖，半乳糖和蔗糖）易于消化吸收而增强体力，加强人体免疫力。在矿物质方面钾与镁和铁提供患癌者血球、神经组织和血钾调整的自然食物。含柠檬酸的有机酸与本身的钙与镁不吸收物质产生吸收容易助身体易于恢复活力，芭乐的维他命Ｃ属左旋式与本身之有机酸（柠檬酸、苹果酸）和高钾，起化合作用经人体吸收而增抗免疫力。
芭乐与其他疾病的关系
芭乐为低热量、高纤维、水分高，易有饱足感之水果，也是糖尿病和减肥者最长摄取的食物之一，自从无子芭乐（水晶芭乐）出现后，小孩与老人和肠胃系统较差的人得以方便食用。
因属热带高Ｃ水果（存于表皮内），其维生素Ｃ比柑桔多８倍，比西瓜、凤梨、蕃茄、木瓜、香蕉多约30-80倍，是天然美白的圣品，同时也有助于牙龈的健康、防止肿胀、出血和松动，早期原住民有感冒症状时，即采食野生芭乐或嫩叶于嘴内咀嚼治疗感冒。芭乐的果树皮、青果干有止痛、止泻、下痢、降血压及降低糖尿病的功效，也可以茶饮方式食用。
芭乐的吃法
最好吃的鲜芭乐，要甜、脆、果肉细致，并芳香爽口。过于熟软较不受欢迎，因而价差很大。品牌、种类、大小等有着不同的评价，一份芭乐以自己拳头（目测）大小即可，一个中型的芭乐可提供孩童及青少年一日的维他命Ｃ和钾的供应，其吃法：
- 鲜果：以八分熟，经浸泡清洗连皮（去籽）切片食用，可做餐间水果，
- 腌制芭乐：以快成熟芭乐（土芭乐）制作，以甘草粉、梅粉腌制，食欲不佳时吃一点可增进食欲。
- 汤汁：用鲜芭乐或干的芭乐煎汤，为糖尿病传统治疗中辅助食物。
- 鲜果汁和什锦果汁：由鲜芭乐混合其他水果制成，富含有机酸、钾、维他命Ｃ及其他矿物质，可减少肾结石和骨质疏松症。
- 芭乐果酱：可抹于面包上食用，开瓶后需放置冰箱冷藏。
- 婴儿食品添加物：有助改善婴儿消化与便稀状况。
- 芭乐茶：用芭乐叶制成果干，泡茶饮用，适合高血压及糖尿病者饮料。
- 芭乐果冻、冰淇淋、冰棒等冰果点心：为夏日消暑的圣品与饭后甜点。
芭乐的保存与清洗
清洗：因维生素和多酚存在皮肉内，不宜刷洗，用水冲洗即可。有疤痕、水伤、虫咬者用刀削掉后切片、去籽、冰在冰箱内，趁新鲜时食用。
保存：芭乐摘采后可置放袋内或箱内加水、冰存，保存果鲜度，一般市售芭乐因无封套保存，2至3天便会催熟软化，若想延长芭乐的保存期，购买后可沾水用塑胶套装妥，存放冰箱冷藏，即可延长鲜度和果肉爽脆的时间。
