党参的功效与作用_党参的食用方法和禁忌

香草和草药 14秒前 1次浏览

党参味甘,性平。 有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。 用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。 懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。

党参的功效与作用_党参的食用方法和禁忌

党参的功效与作用

党参的功效与作用包括:

1、可养血补血

党参具有养血补血效果,能增加红细胞和血红蛋白数量,促进白细胞数目升高,改善缺铁性贫血以及营养不良性贫血问题。对于全身无力、没有任何精神、头痛目眩心悸以及脸色苍白的人可选择党参来补益身体。

2、增强免疫力

党参能增强吞噬细胞的吞噬功能,提高抗病能力。另外也能促进全身血液循环,提高造血功能,促进红细胞生长,帮助增强抵抗力和免疫力,提高身体素质。

3、健脾益肺

党参能辅助治疗脾气不足所引起的身体虚弱、大便糖稀、全身无力和消化不良。另外也能辅助治疗肺气亏虚所引起的久咳,胸口闷痛气短、自汗盗汗等。

4、生津止渴

党参具有生津止渴功效能缓解,因为说话过多所引起的气短、咽喉干燥和口渴。另外也能降低血压和血脂,预防心脑血管疾病以及冠心病。除此之外也能提高学习功能,达到安神静气效果,改善睡眠质量。

5、 营养价值丰富

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2,多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。

吃党参的好处

吃党参的好处包括:

1.降血压

党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压。

2.补中益气

党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。

3.养血

党参补气兼能养血,这是它的又一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。

4.调整胃肠

党参还可调整胃肠运动功能,增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥等作用。

党参的功效与作用_党参的食用方法和禁忌

党参的食用方法

1、滋补党参羊肉汤

原料:羊肉一斤,党参30克,红枣10枚,枸杞子30克,生姜大蒜若干,食盐适量。

制作:先将羊肉洗净,切成大块,放入沸水中加适量料酒焯一遍;将焯好水的羊肉和党参一起放入砂锅中,加适量水,保证水能没过所有食材,炖一个半小时,再加入红枣继续炖半小时;加入适量食盐后,放入枸杞子,出锅。

功效:健脾益肺,温肾补阳。

2、党参黄芪乌鸡汤

材料:乌鸡半只,党参黄芪各30g,枸杞子10g,生姜若干,食盐适量。

做法:将乌鸡洗净,放入砂锅中,加入备好的生姜党参黄芪,炖两个小时;加入适量食盐,放入枸杞子,出锅。

功效:益气生津,补脾养胃。

3、 党参红枣米饭

把20个红枣和10可党参放在锅中加入适量的水,泡发后煎煮30分钟,捞去汤、红枣和党参备用。250克糯米淘洗干净,加入适量的水放在大碗中蒸熟。汤液和白糖放在锅中煎制成粘稠汁。把正好的糯米扣在盘中,放入红枣和汤汁。可达到补气养胃效果,特别适合于全身无力,心悸失眠,身体浮肿以及食欲不振的人群。

4、 党参白精水

把250克黄芪和党参放在冷水里浸泡,加入适量水,每煮30分钟过滤渣一次,共取三次,然后把三次药液合并在一起,用小火一直把药液熬成粘稠状为止,然后再放入500克白糖,把药汁吸干混合搅拌均匀,晒干之后压碎放在瓶子中。每次取出10克,每天喝两次,使用温开水冲服,具有补脾益气效果,特别适合于中老年人气虚型心悸和内脏下垂,同时能缓解心悸水肿,头痛头晕眼花以及气喘问题。

党参的副作用禁忌

在我们的生活当中每一个人都想要拥有健康的身体,所以饮食上我们也要做好适当的调整,并不是任何食物都会对身体健康有帮助,下面一起看一下哪些人不适合吃党参呢!

副作用

党参为补气药,正常服药基本没有副作用,但是用药时间过长或用量过大,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。

禁忌人群

气滞、怒火盛者、满有火者最好不要服用党参。另外,实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用

虽然很多人都喜欢吃党参,但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用,了解了哪些,人不适合党参以后我们就能将自己的饮食搭配得更好,让身体变得越来越健康。


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