分类: 疾病

COVID-19能通过食物传播吗?

人们不太可能从食品或食品包装中感染COVID-19。COVID-19是一种呼吸系统疾病,主要传播途径是人与人之间的接触,以及直接接触感染者咳嗽或打喷嚏时产生的飞沫。

迄今为止,没有证据表明引起呼吸道疾病的病毒通过食品或食品包装传播。冠状病毒不能在食物中繁殖;它们需要一个动物或人类宿主来繁殖。

目前,没有证据表明处理食物或食用食物与COVID-19有关。

像引起COVID-19的冠状病毒,被认为主要是在咳嗽、打喷嚏或说话时通过呼吸道飞沫在人与人之间传播。一个人有可能通过接触带有病毒的表面或物体(包括食物或食品包装),然后接触自己的嘴、鼻子或可能的眼睛而感染COVID-19。不过,这被认为不是病毒传播的主要途径。

在购物、处理食品包装后,或在准备或食用食物前,一定要用肥皂和水洗手至少20秒。如果没有肥皂和水,请使用含有至少60%酒精的洗手液。覆盖双手的所有表面,并将其揉搓至感觉干燥。请记住,遵循良好的食品安全规范以减少常见的食源性病原体所带来的疾病风险是非常重要的。

据认为,从自己烹饪的食物或处理和食用餐馆、外卖或驾车送餐的食物中感染COVID-19的风险非常低。目前,没有证据表明食物与传播导致COVID-19的病毒有关。

从食品、食品包装或包装袋感染病毒的风险被认为是非常低的。目前,还没有发现任何被认为因接触食品、食品包装或购物袋而感染COVID-19的病例。

虽然一些在食品生产和加工设施工作的人感染了COVID-19,但没有证据表明病毒通过这些设施的工人可能处理过的食品或包装传播给消费者。


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