赖氨酸有什么好处？坚果是将赖氨酸纳入饮食的一种流行方式。赖氨酸可能会阻断精氨酸在疱疹爆发中的作用，并对唇疱疹有作用。赖氨酸补充剂可能有助于减轻疱疹病毒爆发的症状。豆类是赖氨酸的良好来源，本文完整解释了赖氨酸的用途好处。
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赖氨酸有什么好处
由于带状疱疹病毒的复发导致带状疱疹非常疼痛，左旋赖氨酸有助于治疗暴发。还有缓解和预防疱疹、唇疱疹和口腔溃疡。此外，良好的赖氨酸摄入量促进良好的骨骼健康。一些研究表明，赖氨酸补充剂可以通过阻止单纯疱疹病毒复制来降低感冒疮爆发的严重性和持续时间。在研究中，口服赖氨酸的剂量通常为每天1000-1248毫克。然而，一些临床研究表明赖氨酸可能没有帮助。
蛋白质的组成部分
为了产生构建和修复细胞所需的蛋白质，你的身体必须有一个必需和非必需氨基酸的完整补充，这些氨基酸共同构成了蛋白质的组成部分。如果你没有吃足够的富含赖氨酸的食物来满足你每天的赖氨酸需求，你的身体实际上会吃掉现有的蛋白质结构，比如肌肉，以弥补缺失的成分。每当你的身体缺乏足够水平的任何必需氨基酸时，同样的情况也适用。因为你的身体可以产生自己的非必需氨基酸，所以总有很多氨基酸可以用于蛋白质构建的任务。
促进钙吸收
《蛋白质和氨基酸用户指南》的作者、自然疗法医生凯里·马歇尔(Keri Marshall)说，赖氨酸有助于身体吸收膳食来源的钙，也有助于身体保存钙的供应。因此，吃富含赖氨酸的食物或服用赖氨酸补充剂可能对那些有骨质疏松风险的人有所帮助，尤其是绝经后的妇女。马里兰大学医学中心指出，还没有研究证实补充赖氨酸可以预防人类骨质疏松症。然而，该中心指出，有证据表明赖氨酸与另一种氨基酸精氨酸结合，可以增加成骨细胞的骨构建细胞的活性。赖氨酸和精氨酸似乎也能促进胶原蛋白的合成。
缓解疱疹症状
单纯疱疹是一种慢性病毒感染，可导致皮肤和粘膜疼痛性病变的反复发作。没有治愈的方法，尽管处方药阿昔洛韦可以减少这种疾病爆发的数量和严重程度。然而，药物也可能导致一些副作用。在对以往单纯疱疹自然疗法研究数据的回顾中，医学博士艾伦·R·加布(Alan R. Gaby)发现了强有力的证据，表明每日剂量为500至3000毫克的赖氨酸能显著降低单纯疱疹发作的严重程度。加布在2006年的《替代医学评论》上发表了他的发现
阿尔茨海默病的可能应用
面对越来越多的证据表明单纯疱疹病毒1型或HSV-1病毒可能在阿尔茨海默氏症的发展中起作用，退休的老年精神病学家罗伯特·鲁比建议补充赖氨酸可能有助于预防这种疾病。鲁贝在2010年出版的《神经精神疾病与治疗》中写道，HSV-1的复制在富含赖氨酸和低精氨酸的环境中受到抑制。鲁比承认他的赖氨酸阿尔茨海默氏症理论是推测性的，但他说，这可能为预防这种疾病提供一种安全、廉价的方法，值得更充分地探索。
化学性质
这种化合物的化学分子式为C6H14N2O2，摩尔质量为146.19。它溶于水，呈极性，带正电荷。科学家认为它是三种碱性氨基酸之一——另外两种是精氨酸和组氨酸——这意味着它在中性pH值下有碱性侧链。
功能
在包括人在内的活生物体中，这种物质有几种作用，其中主要的一种是作为蛋白质的组成部分。身体也用它来构建胶原蛋白、激素、酶和抗体，这些是多种物理过程和良好的整体健康所必需的。研究表明，它还能促进钙的吸收，同时减少尿液中的排泄量，并通过肉碱的产生影响能量和胆固醇水平。这种物质也会影响体内的氮含量。
赖氨酸的来源
人们不能自己生产赖氨酸，这意味着他们必须通过他们吃的东西来获得赖氨酸。好的来源包括红肉、猪肉、家禽、奶酪和鸡蛋，但许多植物也提供它，尤其是豆类等豆类。坚果是另一种常见的饮食方式。素食者可以将高含量的植物与谷物产品结合起来，以确保他们获得正确比例的所有必需氨基酸，因此没有必要依赖动物或动物产品来获得足够的营养。
一个人准备一顿饭的方式对他实际得到多少氨基酸有很大的影响。例如，烹饪通常会降低这种物质的生物利用度，即人体能够吸收的化学物质的数量。在许多情况下，生吃食物是最好的，但有时这样做的其他风险超过了好处，比如从生肉中获得细菌性疾病。
赖氨酸副作用
在一些罕见的情况下，当有人没有摄入足够的这种化合物，或者当医疗问题干扰了身体对它的处理时，就会出现低水平的迹象。这些是众多的，因为如此多的物理过程依赖于蛋白质的可用性。然而，一些更常见的症状包括贫血、体重减轻或瘦肉量减少、受伤后恢复不佳和疲劳。由于赖氨酸与激素产生的关系，食欲和情绪经常发生变化。
