乳清蛋白和增肌粉区别是什么?

饮品 8个月前 (11-29) 74次浏览

乳清蛋白和增肌粉区别主要在于成分,简单粗暴一点说(不是特别完善),乳清蛋白加上一些高碳水的食物,基本上就是增肌粉了,所以这样的话你就明白乳清蛋白和增肌粉区别是什么了,这是比较粗暴的说法,但是也不算错,只能说细节上增肌粉可能还会加一点其它的成分。

乳清蛋白和增肌粉区别是什么?

乳清是乳汁中酪蛋白凝结滤去后剩下的液体成分,一般是制作奶酪过程中的副产品。含有相当量的蛋白质和少量脂肪,以及乳糖、维生素和矿物质。 乳清可以加入其他食品如面包、饼干中来增加营养价值。也被用做动物饲料。

人们通常使用乳清作为补充,同时进行阻力锻炼,以帮助改善肌肉蛋白质合成,促进瘦肉量的增长。

牛奶由两种蛋白质组成,酪蛋白和乳清。乳清蛋白可以从牛奶中的酪蛋白中分离出来,也可以作为奶酪制作的副产品。乳清蛋白被认为是一种完整的蛋白质,因为它包含所有9种必需氨基酸。它的乳糖含量低。

  • 许多潜在的好处是基于单一的研究,在做出最终的判断之前需要更多的证据。
  • 乳清蛋白是β-乳球蛋白、α-乳清蛋白、牛血清白蛋白和免疫球蛋白的混合物。
  • 可能的好处包括减肥和降低胆固醇。
  • 可能的危险包括恶心和头痛,但在中等剂量下,乳清蛋白不被认为是危险的。

增肌粉呢?

增肌粉是将离析浓缩乳清蛋白和蛋白质效果的其它成分结合的产物。增肌粉还有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物;和一部分蛋白质。而蛋白粉的主要成分就是蛋白质。

通过蛋白粉和增肌粉的产品成分可以看出,蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸,一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内,蛋白质含量在55%-85%之间。所以非常适合控制体重和减脂的人群使用。

增肌粉是在蛋白粉的基础上添加了一定比例的碳水化合物、维生素及其他矿物质,一份增肌粉的热量通常在600大卡以上,有的增肌粉热量甚至在1000大卡以上,蛋白质含量在25%-35%之间。不易增加体重的人群可以选择那些热量更高一些的增肌粉。增肌期内体脂正常的人士均可以选择热量低一些的增肌粉,只要训练合理,一样不必担心脂肪的增长。


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