姜茶的剂量以及副作用

饮品 7个月前 (02-28) 58次浏览

是一种非常不错的养生饮品,尤其是当我们非常寒冷的时候,一杯姜茶真的让人非常舒服,但是对于姜茶,其实也有很多的注意事项,本文介绍了姜茶的剂量以及副作用。另外我们还带来了姜茶的功效以及做法,帮助您拓展关于姜茶的知识。

姜茶的剂量以及副作用

姜茶的功效与作用

当咳嗽感冒时,很多人都会泡姜茶做居家治疗,它也很常用在缓解胃不适及恶心、孕妇晨吐(Morning sickness),以及一些身体疼痛症状。姜茶虽然有助于免疫功能的恢复,但喝太多恐带来副作用,以下列出其2大隐藏风险,提醒民众要注意摄取的量,尤其对正在接受药物治疗者更要留意。

生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等多种挥发油,还含有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等有益成分,具有缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛等功效与作用。喝姜茶有降温、祛寒、健胃、活血、预防冻疮等功效。

冬天,人体内容易累积寒气,多喝姜茶有解表散寒、暖胃、改善人体的血液循环等功效。如果不小心感冒,喝姜茶既能够发散风寒、化痰止咳,又能够温中止呕、解毒,对于治疗外感风寒有很好的效果。

生姜含有的姜辣素和姜稀酚,能有效地促进血液循环,为身体带来温暖,起到驱寒的作用。随着体温的升高,体内的脂肪也会更容易进行分解燃烧,身体的代谢活性化也会加强。因此,冬季适当喝姜茶,不仅能驱寒暖身,还能够减肥。

姜茶的剂量以及副作用

很多人认为姜可以提高胆汁的分泌量,但这要考量到服用者的胆囊状况,少量的服用可达到轻泻(Laxative)的作用,但在空肚的情况下,它可能会导致肠胃不舒服、胀气、胃灼热(Heartburn)。

此外,姜所含有的姜油(Gingerol)成分将刺激胃酸的分泌,它像似辣椒素(Capsaicin),可能会导致胃不舒服,因此建议搭配苏打饼或其他醣类食用,若以姜根熬煮,成人1天不宜吃超过4克;2~6岁的小孩不要超过2克。

对姜过敏的人,除了肚子会不舒服,其他常见症状还包括:嘴巴刺痛、皮疹,以及眼睛搔痒,这就是所谓的口腔过敏综合症候群(Oral allergy syndrome,简称OAS)。如果您在睡前喝姜茶,可能还会导致失眠;加了柠檬会频尿;姜汁汽水则会恶化胆囊疾病;而姜黄更会提高血中的尿酸,并影响药物治疗。

小心血糖血压过低 分娩前后先别喝

一般人喝姜茶是好的,即使喝多了也不会有明显的副作用,至多只会觉得轻微晕眩而已,因为姜有降血压的效果,所以它也可作为糖尿病(Diabetes)的辅助治疗。真正问题不是不能喝,而是喝的时间,对患有糖尿病或血压很高的人来说,切勿和药物一起服用,这可能降造成血压和血糖过低,且影响心率。

而由于姜含水杨酸盐(Salicylate),指有破坏血小板性并稀释血液的作用,建议有血块及大量失血的人勿食用,若同其他药材一起吃更是危险,包括像大蒜、丁香、红三叶草、人参。

因此,各位妈妈在分娩前后都请暂时别食用姜,而为确保生产顺利,也一样先戒“姜”,根据巴勒斯坦纳贾赫大学(An-Najah National University)医学与健康科学系所的研究,因为它可能会提高流产的风险,以孕妇而言,安全的姜摄取量一般为1天1500毫克,但务必在规划饮食时与专业医师商量好。

姜茶的做法

姜之所以可以解毒散寒,温中止呕,化痰止咳,是因为姜里面含有生姜素这种物质。如果在火上熬制姜茶,费时费力不说,更重要的是,这样会破坏生姜素的功效。所以,正确的做法不是煮制,而是把姜末和水放在茶壶中焖制。

原料:

开水250克,姜25克,红糖30克。

制作方法:

将姜剁成姜末,放入茶壶中,再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。

提醒一下:

也可以用蜂蜜来代替红糖,因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳,对呼吸系统疾病有较好的功效。如果放蜂蜜,最好水温降到60度再放,以免破坏蜂蜜的营养成分。


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