亚麻籽粉的正确吃法和食用方法

2021-09-27 23:37:51 食物 3年前 (2021-09-27) 1010次浏览

亚麻籽粉的正确吃法和食用方法很多,强烈推荐磨碎的亚麻籽而不是整个亚麻籽。亚麻籽在发芽并磨成亚麻籽粉时更有益。研磨亚麻可帮助您吸收它所含的两种纤维,让您充分利用亚麻籽的更多好处。整个亚麻籽将直接通过您的身体而不会被消化,这意味着您将无法获得许多固有的好处!

亚麻籽粉的正确吃法和食用方法

亚麻籽粉的正确吃法

首先要知道的是,最好在压碎或最好磨碎后食用亚麻籽。那是因为整个亚麻籽很可能未经消化就通过您的肠道。换句话说,健康的脂肪和其他营养物质不会被吸收到您的血液中。

但还有更多:因为亚麻中的油很脆弱,当暴露在空气和光线下时,它们会开始分解。因此,要充分利用它们的优势,请在食用前在咖啡研磨机中研磨种子。

在杂货店(大多数主流市场都有出售)或网上寻找金色或棕色的整粒亚麻籽。如果你能找到发芽的亚麻籽,那就更好了。发芽是一个提高种子消化率并使其营养更容易获得的过程。

在家里,将整个亚麻籽存放在阴凉、黑暗的地方。如果您有额外的磨碎的亚麻籽,请将其放入冰箱以更好地保存营养。

食用方法

主料:高筋面粉6大匙、鸡蛋2枚、生菜丝30g、紫甘蓝丝30g、葱花20g、水80ml

佐料:亚麻籽粉1大匙、淀粉1/2匙、盐、植物油

做法:

1.高筋面粉、亚麻籽粉、淀粉、水、1/8小匙盐,倒入盛器内,搅拌均匀成面糊,备用;

2.鸡蛋、葱花、1/5小匙盐,倒入盛器内,拌匀,备用;

3.净锅置火上,淋入植物油加热,均匀倒入锅里一半面糊,煎成饼;

4.再将蛋液均匀地淋在饼上,至蛋液凝固,即可将饼盛出;

5.将生菜丝、紫甘蓝丝放至饼上,卷起,切段即可。


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