亚麻籽油来自亚麻籽 (Linum usitatissimum)。它是一种称为 α-亚麻酸 (ALA) 的必需 omega-3 脂肪酸的良好来源。
亚麻籽油中的 α-亚麻酸和其他化学物质似乎可以减少肿胀，这就是为什么有些人将它用于涉及炎症的疾病，例如类风湿性关节炎。
亚麻籽油可用于治疗心脏病、高血压、血液中胆固醇或其他脂肪（脂质）含量过高（高脂血症）以及许多其他病症，但没有良好的科学证据支持这些用途。
人类使用亚麻籽油已有数千年历史，它具有多种健康益处。制造商从亚麻籽中提取亚麻籽油。人们可以在烹饪和烘焙中使用这种油。
亚麻籽油具有抗炎特性。亚麻籽和亚麻籽油已被研究用于降低癌症风险和更年期症状，并促进心脏健康、肠道健康、皮肤健康和减肥。
亚麻籽油由磨碎的亚麻籽制成，被广泛认为有助于炎症、更年期、减肥、肠道健康、心脏健康和皮肤健康。科学为这些说法提供了一些支持，但亚麻籽并不是治疗任何疾病的灵丹妙药。
当以正确的剂量服用时，亚麻籽油几乎没有副作用，但对其局部应用时的安全性研究有限。亚麻籽油可以添加到果汁、沙拉或冰沙以及润肤霜或头发中。
如果您怀孕、哺乳、即将接受手术或患有出血性疾病，您应该在尝试这种补充剂之前咨询您的医疗保健提供者。
