燕窝的功效与作用及营养

健康饮食 11秒前 1次浏览

燕窝的功效与作用很多,对于皮肤衰老和细纹其实是有很不错的帮助的,至于其营养价值,包含高水平的糖蛋白、胶原蛋白、氨基酸、抗氧化剂、激素和各种矿物质,如钙、钾、铁和镁。

燕窝的功效与作用及营养

燕窝的功效与作用

燕窝的功效与作用包括:

1. 更好的皮肤健康和质地

据说燕窝可以帮助您获得干净、清晰的肤色,使皮肤更柔软、更明亮。

这是因为燕窝中含有胶原蛋白。这可以增强皮肤的质地和肤色。

让你的皮肤看起来更年轻!

2. 改善肺功能

如果您是重度吸烟者并伴有干咳咳痰,相信燕窝有助于减轻其严重程度。

它还可以帮助那些长期患有哮喘 和咳嗽的人。因为如果他们长期食用燕窝,他们可能会看到肺功能得到改善。

笔记:

然而,燕窝不能治愈慢性哮喘或咳嗽。最好寻求专业建议和医疗护理。在用燕窝补充您的健康之前,请征求您的医生的意见。

3. 作为孕期和产后的补充

人们普遍认为燕窝营养丰富,营养丰富。这对怀孕有好处。

但是,它的作用是有限的:

李教授(来自南洋理工大学物理与数学科学学院和高级研究所所长)分享了王博士(可追溯到1921年)的发现。

显然,王博士发现了可食用的燕窝。这是一种存在于蔬菜和肉类中的必需氨基酸。

正因为如此,燕窝可能不像人们普遍认为的那样有营养。虽然它确实有唾液酸。这可以帮助婴儿在子宫内的大脑发育。

另一篇文章(福建中医药大学,2018)似乎支持的东西:

它指出,怀孕期间食用燕窝可以提高婴儿的 记忆力和学习能力。

由于燕窝含有用于细胞再生和胶原蛋白的表皮生长因子 (EGF)(正如许多燕窝卖家希望您相信的那样),它可能有助于减少分娩后的妊娠纹。

笔记:

无论如何,最好在怀孕期间食用燕窝之前咨询您的医生。

4. 提高免疫力和大脑功能

如果您经常感觉不舒服:

食用燕窝可能对您有所帮助。少数研究表明燕窝具有抗病毒和抗氧化特性。

食用燕窝 (EBN) 可能有助于以下方面:

  • 肥胖相关的心脏和身体压力
  • 阿尔茨海默病和帕金森病——两者都会影响大脑!
  • 光老化 – 由于持续暴露在紫外线下而导致皮肤过早老化

笔记:

仍然需要更多的研究来证实这些说法。

其他注意事项:

这些好处只有定期和持续食用燕窝的人才能报告。

5. 增加活力

除了给糖尿病或高血压患者开燕窝汤补充健康外:

Hien Duc Pham 医生,OMD(在科拉拉多行医)指出,食用燕窝可以为接受化疗的患者恢复一些能量。

以及恢复更年期后女性的性欲!

或者正如这项研究表明的那样,男性勃起功能障碍。

因此,燕窝经销商和卖家的所有这些说法可能都有道理!

燕窝的功效与作用及营养

燕窝的营养价值

燕窝酸。燕窝最重要的营养成分为唾液酸,含量可达10%左右。作为唾液酸含量最高的天然食材,唾液酸有时又称“燕窝酸”。

蛋白质。一般认为优质燕窝的蛋白质含量在55%以上[3]。不同文献分别测定优质燕窝的蛋白质含量在63%左右[5]。据此,商家往往宣传说燕窝的蛋白质含量是鸡蛋的4倍(蛋白质约12.6g/100g,水约74.6%)。但考虑燕窝含水量很低(约7~9%),又往往加水制成糖羹食用,实际蛋白质价值和鸡蛋相当。

碳水化合物。燕窝的碳水化合物含量约27%左右。

无机物。燕窝的无机元素含量较高,其中钠、钙、镁、钾含量显著较高,但燕窝也含有少量汞、铅、铬等重金属元素。

燕窝的脂肪含量很低。此外燕窝还含有维生素D、维生素B1,以及睾酮、雌二酮、孕酮等多种性激素。


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