芥菜有什么人不适合吃

2021-11-06 21:18:52 健康问答 2年前 (2021-11-06) 751次浏览

高血压、血管硬化、痔疮、便血、内热的人不适合吃芥菜,作为一种野菜,也有人吃了以后会出现过敏问题。

芥菜有什么人不适合吃

芥菜有什么人不适合吃

1、高血压和血管硬化的患者不宜食用芥菜。

2、痔疮,便血,有疮疡的患者不宜食用,因为芥菜味辛性热。

3、内热,热性咳嗽的患者,风热感冒的人不宜食用芥菜,因为芥菜味辛性热。

食用芥菜的注意事项

1、哪些人不能吃茎用芥菜

1.1、高血压、血管硬化的病人应注意少食。

1.2、内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食用。

1.3、婴儿、幼儿人群应忌食或少食。

2、茎用芥菜的适用人群

尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

3、茎用芥菜的食用禁忌

3.1、不宜与鲫鱼同食,引起水肿。

3.2、芥菜(茎用) + 醋,破坏胡萝卜素。

3.3、芥菜(茎用) + 山竹,身体不适。

有些人不适合吃芥菜这样的野菜

每年3月到7月之间,医院门诊都会接诊一些因食用野菜而引发皮肤问题即植物日光性皮炎的患者,发病者多为过敏体质人群。植物日光性皮炎是指植物中所含的光敏性物质通过空气媒介、直接接触或食用吸收到达皮肤,经日光照射后引起的以光毒性反应为主要表现的皮肤病。其临床表现主要发生在曝光部位,如面部、颈部、手背及前臂等,出现红斑、丘疹、水疱等,伴有灼热、刺痒、刺痛、发麻绷紧感,严重者可能出现局部肿胀、头痛、头晕、低热、乏力及食欲不振等系统症状。

导致植物日光性皮炎的关键因素是个人体质+摄入含光敏物质的植物+日晒。李乔说,许多植物尤其是一些野菜都富含光敏物质。当人体大量摄入这些光敏性植物后,又长时间暴露在日光下,就很容易引发身体发生光毒性反应,导致出现过敏症状。根据多年临床接诊经验和许多临床研究表明,过敏体质人群及既往发生过药物过敏、荨麻疹、湿疹等过敏性疾病的人,更容易在食用光敏性植物之后出现植物日光性皮炎。一般3月至7月、每天中午11时至15时之间紫外线较强,在此期间如暴晒一到两个小时更易患此病。因此,李乔提醒,这部分人群要慎食或不食野菜,食用后千万不要长时间暴晒。其他人也不能贪食,过量也易致病。

光敏性植物较多,比较常见的蔬菜类有:灰菜、苋菜、芥菜、油菜、苦菜、蒲公英、雪菜、莴苣、茴香、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、木耳、香菇等。水果类有:柑橘、柠檬、芒果、菠萝、无花果等。

不适合吃芥菜的人群

芥菜对胃有消食的好处,对咳嗽有缓解的效果,还对牙龈肿疼有帮助,对于便秘的人来说芥菜能有通便的作用,可以改善便秘的情况,那么哪些人不适合吃芥菜呢?

首先,热性咳嗽的患者,疮疖、目疾、痔疮、便血以及内热偏胜者,不宜吃芥菜,高血压、血管硬化者,宜少食。

第二,是体虚体弱虚寒的人,尤其是女性,通常在月经前后很容易出现体弱虚寒的现象,所以此时间段内,尽量的不要吃芥菜。

第三,婴幼儿,很多家长喜欢用芥菜包包子给婴儿吃,觉得既新鲜,又有营养,其实婴幼儿吃芥菜是不合适的,吃芥菜的时候要注意便溏者慎食,因为它有宽肠通便的作用,如果便溏者食用芥菜之后会加剧症状,另外,家里吃的时候,不要长时间的久烧久煮,时间过长的会破坏营养成分。


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