三种人不宜吃藜麦（什么人不能吃藜麦）

消化功能较差者、肾功能不全者、部分服用药物的人不适合吃藜麦，本文为您总结了一些不能吃藜麦的特殊人群。

三种人不宜吃藜麦

消化功能较差者、肾功能不全者等不宜吃藜麦。

1.消化功能较差者：藜麦富含纤维素，消化功能较差者不宜食用，以免引起消化不良、肠胃不适、胃痛、胃胀气或便秘等不适。

2.肾功能不全者：藜麦富含钾元素，钾元素进入血液后，需通过肾脏代谢，增加肾脏负担，所以肾功能不全者不宜食用藜麦。

3.其他：里面含有大量纤维素，可干扰药物的吸收，能降低某些降脂药物和抗精神病药物的药效，因此高脂血症患者和精神病患者不宜食用藜麦。

什么人不能吃藜麦

藜麦是一种美味且受欢迎的南美种子。它也被称为伪谷物，具有与普通谷物相似的味道和特性。许多人认为藜麦是必须吃的超级食物，因为它含有纤维、蛋白质、水和碳水化合物。

藜麦钠含量低，钙、钾和铁含量高，使其成为任何饮食中健康营养的一部分。

但对于某些人来说，吃藜麦可能会导致胃痛、皮肤发痒、荨麻疹和其他常见的食物过敏症状。种子及其涂层含有复合皂苷，可能会导致这些症状。

如果您对藜麦过敏或对皂角苷敏感，这并不意味着您必须错过美味的食谱。您可以清洗藜麦以去除涂层或将其替换为其他健康谷物。

藜麦的副作用禁忌

藜麦的钠含量也很低，钙、钾和铁的含量很高，使它成为任何饮食中健康和有营养的一部分。但是对一些人来说，吃藜麦可能会引起胃痛、皮肤瘙痒、荨麻疹和其他常见的食物过敏症状。