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菠萝蛋白酶：概述信息
菠萝蛋白酶用来减少肿胀(炎症)，特别是鼻子和鼻窦，在手术或受伤后。也用于花粉热,治疗肠道疾病,包括肿胀和溃疡(溃疡性结肠炎),受损组织燃烧(清创术),防止肺水的收集(肺水肿),放松肌肉,刺激肌肉收缩、凝血放缓,提高抗生素的吸收,预防癌症,缩短劳动,帮助身体消除脂肪。
它也用于防止剧烈运动后肌肉酸痛，但也有证据表明菠萝蛋白酶在这方面不起作用。
有些人使用一种治疗关节炎(骨关节炎)的产品，这种产品将菠萝蛋白酶(一种蛋白质)和芦丁(一种在荞麦中发现的物质)结合在一起。用这种方法使用菠萝蛋白酶似乎可以减轻关节炎患者的疼痛，改善膝关节功能。
它是如何发挥作用的?
菠萝蛋白酶似乎能使身体产生对抗疼痛和肿胀(炎症)的物质。
菠萝蛋白酶还含有干扰肿瘤细胞生长和减缓血液凝固的化学物质。
菠萝蛋白酶的功效与作用
暂未被证实
预防运动后肌肉酸痛。在剧烈运动后立即口服菠萝蛋白酶，似乎不会延缓肌肉酸痛的发生，对疼痛、柔韧性或骨骼虚弱没有影响。
这种说法在很多地方可以见到，但是并没有实际的科学依据来支持。
现象已被发现，但证据不足
- 严重烧伤。早期的研究表明，在伤口敷料下使用含菠萝蛋白酶的凝胶有助于去除二度和三度烧伤的死组织。
- 膝盖疼痛。早期研究表明，口服菠萝蛋白酶可能会减轻轻度膝关节疼痛。
- 骨关节炎。口服菠萝蛋白酶似乎不能帮助关节炎疼痛。但口服菠萝蛋白酶，胰蛋白酶和芦丁似乎可以减少骨关节炎的疼痛，就像处方抗炎药双氯芬酸一样。含有菠萝蛋白酶，魔鬼爪和姜黄的另一种补充剂似乎也能减少骨关节炎的疼痛。
- 糠疹病毒引起的皮肤病。早期的研究表明，菠萝蛋白酶可能有助于治疗PLC的发作。
- 牙科手术后疼痛。一些早期研究表明，拔除智齿后服用菠萝蛋白酶可以减轻疼痛和肿胀。其他研究表明，服用菠萝蛋白酶和类固醇药物可以比单独服用类固醇更能减轻疼痛和肿胀。但其他早期研究表明没有任何好处。
- 手术后疼痛。早期研究表明，口服菠萝蛋白酶可能会减少手术后的疼痛和肿胀。此外，服用含有菠萝蛋白酶和其他成分（Tenosan，龙舌兰）的产品似乎可以减少手术后的肩部疼痛。但它并没有改善肩部功能。
- 类风湿关节炎。早期研究表明，菠萝蛋白酶可以减轻类风湿性关节炎患者的关节肿胀。然而，这项研究并不十分可靠。
- 鼻窦炎。早期研究表明，服用菠萝蛋白酶和减充血剂，抗组胺药或抗生素有助于减少鼻窦炎患者的鼻腔肿胀。但是，这项研究并不十分可靠。
- 肌腱损伤（肌腱病）。早期研究表明，服用含有菠萝蛋白酶的复方补充剂可改善跟腱损伤患者的功能和疼痛。
- 溃疡性结肠炎。早期研究表明，菠萝蛋白酶有助于缓解标准治疗后无法获得足够缓解的人的溃疡性结肠炎症状。
- 尿路感染（UTIs）。一项小型研究表明，菠萝蛋白酶和胰蛋白酶的组合不会影响尿路感染。
- 花粉过敏。
- 改善抗生素吸收。
- 预防癌症。
需要更多的证据来评估菠萝蛋白酶用于这些用途的有效性。
副作用及安全
菠萝蛋白酶对大多数人来说是安全的，如果摄入适量。
菠萝蛋白酶可能会引起一些副作用，如腹泻、胃肠不适。菠萝蛋白酶也可能引起过敏反应，特别是对其他水果或划分过敏的人。如果你有过敏反应，在服用菠萝蛋白酶之前一定要和你的医疗服务人员确认一下。
特别注意事项及警告:
怀孕和母乳喂养:关于在怀孕和母乳喂养期间使用菠萝蛋白酶的知识还不够。注意安全，避免使用。
过敏:如果你对菠萝、乳胶、小麦、芹菜、木瓜、胡萝卜、茴香、柏树花粉或草花粉过敏，你可能对菠萝蛋白酶有过敏反应。
手术:可能会增加手术期间和术后出血的风险。在预定的手术前至少两周停止使用菠萝蛋白酶。
药物作用
已经有研究证明，菠萝蛋白酶与一些常见的药物有副作用，如果你需要同时吃菠萝蛋白酶和其它药物，请务必在医生指导下进行。
特别是以下药物：
- 阿莫西林
- 抗生素类药物
- 抗凝血类药物
菠萝蛋白酶的制作
菠萝酶主要生产于泰国、中国台湾，与其他世界上有种植菠萝的热带地区。
菠萝酶制备于收获果实之后的菠萝植物的茎部。这些茎部经过去皮、压碎，然后再挤出其汁液，这些取得的汁液中就有含有菠萝酶的溶液。
而进一步的处理过程则包括压出汁液的浓缩，来取得更纯的菠萝酶。这个过程都是在符合严格环境条件控制的工厂中进行的，来确保微生物上的高品质以及酶的纯度。
菠萝酶的产品都可以用粉末的方式取得。
总结
菠萝蛋白酶是一种源自菠萝的天然物质。它已被广泛研究，可能对多种健康状况产生显着的积极影响，包括烧伤，骨关节炎和癌症。
菠萝蛋白酶不可以私自决定是否服用，请与您的医生讨论您对菠萝蛋白酶的使用，特别是当做药用的情况下。
