蜂蜜与芥末1:1,加入无糖美乃滋口感更滑顺,如果你怕芥末的呛辣气味,蜂蜜的香甜与美乃滋的滑顺可以完美中和呛辣感,另外加入苹果醋增加酸度,让浓郁的沾酱不腻口,一点点匈牙利辣椒粉增添辣椒香气。
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蜂蜜芥末酱的制作步骤
蜂蜜芥末是一种甜味与辣味的绝佳组合,在家也很容易做。
食材:
芥末酱 60毫升
蜂蜜 15毫升
盐 适量
方法/步骤:
1、将芥末酱和蜂蜜放在一个小碗中,完全混合均匀。
2、静置20分钟。用盖子、茶巾或者翻过来的盘子盖住碗。
3、向芥末混合物中加入盐、姜黄和醋,搅拌均匀。将蜂蜜用微波炉加热30秒,或者小火加热一分钟。加热蜂蜜可以使其与芥末混合物更好的混合。
4、将温热的蜂蜜倒入芥末混合物中,搅拌至顺滑即可。
蜂蜜芥末沙拉酱制作步骤
材料:
- 法式黄芥末1/4杯
- 蜂蜜1/4杯
- 橄榄油1/4杯
- 苹果醋(无糖)1/4杯
- 盐1小匙
- 黑胡椒1小匙
制作方法:
混合所有食材后,用汤匙搅拌均匀即可。也可以全部放入玻璃罐中摇一摇,混合均匀即可!
沙拉酱做好后放玻璃罐密封冷藏保存,可以放2~3周没问题。