热量 | 293 (千卡) | 硫胺素 | 0 (毫克) |
---|---|---|---|
钙 | 51 (毫克) | 蛋白质 | 8 (克) |
核黄素 | 0.01 (毫克) | 镁 | 26 (毫克) |
脂肪 | 2.1 (克) | 烟酸 | 1.1 (毫克) |
铁 | 1.6 (毫克) | 碳水化合物 | 60.6 (克) |
维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 0 (毫克) |
膳食纤维 | 2.1 (克) | 维生素E | 0.39 (毫克) |
锌 | 0.36 (毫克) | 维生素A | 0 (微克) |
胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 0.15 (毫克) |
胡罗卜素 | 1.3 (微克) | 钾 | 122 (毫克) |
磷 | 105 (毫克) | 视黄醇当量 | 25.9 (微克) |
钠 | 62.5 (毫克) | 硒 | 12.16 (微克) |
油酥烧饼是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻,成形后放入烤炉烤制而成,其中还可包入咸或甜的馅料。烧饼在不同地方也有不一样的名称,比如在江浙一带被称为“麻糕”。
营养价值:
烧饼中富含碳水化合物,而碳水化合物是构成我们身体非常重要的一种物质,碳水化合物可以帮助我们储存以及提供我们身体所需要的热能,而且碳水化合物也是维持我们大脑功能所必需的一种能源化合物,还具有调节脂肪的代谢的功效和作用,而且还可以提供我们身体所需要的膳食纤维,从而加快我们肠胃的蠕动,可以增强肠胃的功能。
另外烧饼中还含有大量丰富的蛋白质,可以帮助维持我们体内钾钠元素的平衡,从而有效的帮助我们消除水肿,降低我们血压,提高我们身体的免疫力,还能够帮助缓解贫血的症状,对于我们的生长和发育都具有非常多的功效和作用。
功效与作用:
1.增加食欲
烧饼的品种繁多,口味各异,可增进人的食欲。
2.易有饱腹感
烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,所以,进食烧饼易有饱腹感。
3.消除水肿
烧饼中含有大量丰富的蛋白质,可以帮助维持体内钾钠元素的平衡,从而有效帮助消除水肿、还能帮助缓解贫血,有利于生长和发育。
4.增强肠胃功能
烧饼中富含碳水化合物,可以提供人体所需要的膳食纤维,从而加快肠胃的蠕动,增强肠胃的功能。