一天最多能吃几个鸡蛋(一个人一天最多能吃几个鸡蛋)

2022-04-08 09:28:41 食物 6个月前 (04-08) 142次浏览

对于吃鸡蛋这件小事,《中国居民膳食指南》(2016年)当中对大家也有明确的建议,对于普通健康人来说,每日食用蛋类食品应该达到40-50克,和鸡蛋的重量对等,其实也就相当于1个普通鸡蛋的重量。所以,建议您每天吃一个鸡蛋,最多吃到2个更为靠谱。

一天最多能吃几个鸡蛋(一个人一天最多能吃几个鸡蛋)

一天最多能吃几个鸡蛋

江湖当中有很多人在抨击鸡蛋当中含有较多胆固醇的言论,但其实和大家所想的并不一样。

值得您注意的是,人体当中有大约60%以上的胆固醇是由自身肝脏合成的,只有不到40%是从食物中获取;而且,膳食来源的胆固醇在人体的吸收率只有约30%,吃的越多,吸收率甚至还会出现降低。

查询相关资料,到现在为止也没有任何资料可以证明增加了膳食胆固醇摄入量就一定升高血液中胆固醇水平,甚至增加心脑血管疾病的患病风险。

所以,吃鸡蛋会导致血液当中胆固醇含量升高的言论纯属谣言,请您科学看待。另外,每天吃一个鸡蛋对血清胆固醇水平影响非常小,但营养物质的摄入却很丰富,所以请您各位公正看待这个问题。

从辩证角度来看,一天吃2、3个鸡蛋其实没啥问题,因为身体可以消化吸收,但是,食用过多并不会有太大意义,对于每一种营养物质人体都有适宜摄入量,而且您摄入的越多,无疑会给消化系统和代谢系统增添负担,它们也需要适当的休息,营养也需“适量”。所以,吃太多的鸡蛋,其实也真心没啥必要。

一个人一天最多能吃几个鸡蛋

食物中的不同成分对人体具有不同的营养价值。

有的需要不断从食物中摄取补充,因而营养学研究建立起了每日平均需求量,达到这个推荐量才可以大概率地避免这种营养素的缺乏。

有的,无论是不是必需的营养素,过量摄取都会对健康造成不良影响。对于这些营养素科学研究建立起了最高摄入限量。包括:限制饱和脂肪摄入量不超过每日消耗能能量的10%,添加糖不超过每日能量需求的10%,最好在5%以下,和氯化钠每天不超过6克,或不超过2.3克钠。其他需要限制摄取量的饮食或成分还包括咖啡因、酒精。

由上图可见,三大常量营养素中,鸡蛋富含蛋白质和脂肪。一个中等大小鸡蛋,可以提供每日蛋白需要量的11%,脂肪和饱和脂肪需要量的7%,碳水化合物的0%。意味着,如果单纯吃鸡蛋,需要9个和14个才能满足每天对蛋白质和脂肪的需求。

我们知道,食物蛋白质经过消化主要提供人体合成蛋白质需要的氨基酸。即使超过上述限量,多余的氨基酸会经过脱氮后被当成能量物质燃烧掉,就如同烧好红木当柴火一样,有点浪费而已,却不会带来健康危害。

鸡蛋中相对含量较高的饱和脂肪受最高限量限制,每天吃14个以上的鸡蛋,摄入的饱和脂肪会就可能产生健康危害。

其他所有成分,理论上讲,都不存在导致每天吃鸡蛋数受限的问题。

因此,本问题的答案就是:

一个成年人,每天最多可以吃14个中等大小的鸡蛋,超过14个可能因为饱和脂肪摄入过多造成健康危害。

一天最多可以吃几个鸡蛋最好

其实一天吃一个鸡蛋,吃多了对身体不好,这种说法也不完全正确。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质以及一些微量的营养元素,吃鸡蛋对身体的好处是非常大的。鸡蛋黄中含有一定量的脂肪和比较多的胆固醇,想要减肥的人就尽量要少吃鸡蛋黄,不过鸡蛋黄的营养价值却是鸡蛋里面最高的,只是为了自己的减肥着想,还是尽量要少吃。

所以也就有人说一天吃一个鸡蛋就可以了,因为一个鸡蛋中的胆固醇和脂肪含量已经够身体消耗了,但这只是真对于想要减肥的人来说的。正常人可以多吃鸡蛋,建议每天吃1-2个,身体其实是可以消耗鸡蛋当中的营养的,并不存在吃多了就不能吸收的问题。

鸡蛋当中的营养价值非常的丰富,虽然鸡蛋当中一些脂肪含量和胆固醇含量会比较高,但是相比较于鸡蛋的好处,这些不算什么,人们还是可以多吃鸡蛋。平时的饮食尽量要均衡一点,不能只吃一些自己喜欢吃的食物,应该什么食物都要吃,这样身体各个方面的营养元素才可以都补充到。

鸡蛋虽然有很高的营养价值,但是大家在烹饪的时候也需要注意,尽量将蒸蛋煮着吃或者是蒸着吃,少用油煎的方式,因为用油煎鸡蛋会粘鸡蛋当中的营养价值消耗一些,这样鸡蛋也就没有这么有营养了,也是相当于浪费了鸡蛋当中的营养,虽然味道好,但是对身体不好,大家还是尽量要少是这样的鸡蛋。


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