鸡蛋冷水煮10分钟熟了吗(鸡蛋冷水煮十分钟可以熟吗)

2022-04-09 09:28:27 食物 4个月前 (04-09) 88次浏览

鸡蛋冷水煮10分钟熟了吗?可以的,这样就熟了。煮鸡蛋时,冷水下锅,煮沸后小火焖煮7分钟即可。煮熟的蛋可以放在凉水中降温半分钟,比较容易剥皮。切记,水要没过鸡蛋,否则煮出来的蛋会生熟不均匀。

鸡蛋冷水煮10分钟熟了吗(鸡蛋冷水煮十分钟可以熟吗)

鸡蛋冷水煮10分钟熟了吗

实际上,对成年人来说,水煮蛋的最佳方法是冷水下锅,沸水煮5-7分钟为宜。

在这种状态下既能保证鸡蛋熟了,又能保证鸡蛋的营养。

对儿童和老人来说,还是鸡蛋花、蒸鸡蛋羹比较合适,这两种做法能使蛋白质松软,儿童和极易消化吸收。

鸡蛋冷水煮十分钟可以熟吗

锅内烧水,把这七个洗干净的鸡蛋凉水放入锅中,鸡蛋要想好剥壳,首先就要凉水下锅,开中火煮制、水开后开始计时,需要煮十分钟。

煮鸡蛋以中火最为适宜,水开后煮3-5分钟,这时的蛋清在逐渐凝固,煮6-8分钟是溏心蛋,很多人都喜欢吃这个状态的鸡蛋。

煮9-11分钟,是最嫩的全熟蛋,此时的蛋黄刚刚凝固,非常的软嫩、不用担心噎着。

正确的煮鸡蛋要几分钟

鸡蛋人们几乎天天会吃,特别是白水煮鸡蛋更是很多人的最爱他能滋补强壮身体,而且能补中益气,那么鸡蛋煮几分钟能熟呢?相信大家对这个问题都感兴趣,接下来我会带大家去寻找答案,同时也会让大家了解正确的煮鸡蛋要几分钟。

鸡蛋煮几分钟能熟

1、鸡蛋冷水入锅加热烧开以后再用中火煮6~7分钟就能熟,但这时的鸡蛋是8成熟,也就是蛋黄没有完全熟透,如果想吃10成熟的鸡蛋,则需要在开锅以后用中火煮8~10分钟。

2、有人煮鸡蛋的时候喜欢先把水烧开,再把鸡蛋入锅,这时煮鸡蛋的时间就会发生一定变化。鸡蛋在开水入锅以后继续煮5分钟左右就能熟,这时的煮鸡蛋口感特别鲜嫩,营养价值也特别高。

正确的煮鸡蛋要几分钟

1、正确煮鸡蛋的方法就是把鸡蛋洗净以后,冷水入锅用大火加热煮开,然后用中火煮再继续煮6、7分钟关火,一分钟后把里面的鸡蛋取出再把它放到冷 水中降温,这时鸡蛋就能煮好。这样既不浪费时间,而且能让煮好的鸡蛋保持鲜嫩的口感和丰富的营养。

2、平时中家煮鸡蛋的时候可以在煮鸡蛋在水中放入少量食用盐,这样能避免鸡蛋煮好以后蛋清与蛋壳产生粘连,另外在煮鸡蛋的时候开锅后,一定要把火力略调小一些,不然鸡蛋在锅中快速受热,容易让蛋壳膨胀破裂,会让里面的蛋清流出。

上面为大家介绍了正确煮鸡蛋的方法,能让大家知道正确煮鸡蛋要几分钟,也让大家了解了鸡蛋煮几分钟能熟,不过大家在煮鸡蛋的时候开锅以后煮制时间不能超过10分钟,不然会让煮好的鸡蛋口感变差,也会让鸡蛋中的营养大量流失。


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