如果用冷水煮鸡蛋的话，一般需要15分钟左右。我们把冷水放在锅里，然后将生鸡蛋放入锅中开始开始煮，大约需要15分钟左右，我们的鸡蛋才能煮熟。
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冷水下锅煮鸡蛋水开后几分钟
冷水下锅煮15分钟就可以。
但是开水煮鸡蛋的话，一般需要十分钟左右。我们事先将清水放到锅中，等水开之后呢把生鸡蛋放入开水当中然后继续煮。这时候水温比较高，因此可以快速的让鸡蛋熟起来，大约十分钟左右鸡蛋就会煮熟，然后可以把它再在锅里焖一会就可以吃了。
冷水煮鸡蛋15分钟能熟么
肯定是可以煮15分钟就够了，因为冷水下锅15分钟时间它煮出来的整个鸡蛋里面就是特别的美味的一种感觉，吃起来整个口感方面也超好的，就会有种特别完美的感觉在里面，最主要的是这种在一起形成出来的味道也会很特别，所以很好。
水煮蛋使用冷水煮更好，讲具体的原因先要从煮鸡蛋的方法开始讲起。
第一种，我们可以用专门的煮蛋器来煮蛋。这种煮蛋方法有它自己的步骤，只需要按照步骤放材料然后操作就能得到好吃的水煮蛋了，而且一般一次性可以煮好很多蛋。
第二种方法就是用冷水煮蛋，将蛋放入装满冷水的锅中，然后把水烧开就可以了。
第三种方法也就是用沸水煮蛋，这种方法是要提前将蛋从冰箱里拿出来。如果直接将温度太低的蛋放入热水中，那么蛋可能会碎掉，总的来说，冷水和沸水都可以用来煮鸡蛋，但是这两种方法煮鸡蛋所需要的时间不同，在冷水煮鸡蛋下，得到成熟的鸡蛋只需要10分钟，而在沸水煮鸡蛋的情况下，得到全熟的蛋需要15分钟左右，也就是说冷水煮蛋比沸水煮蛋更节约时间。
鸡蛋应该煮多久
一、冷水煮鸡蛋
如果用冷水煮鸡蛋的话，一般需要15分钟左右。我们把冷水放在锅里，然后将生鸡蛋放入锅中开始开始煮，大约需要15分钟左右，我们的鸡蛋才能煮熟。
二、开水煮鸡蛋
开水煮鸡蛋的话，一般需要十分钟左右。我们事先将清水放到锅中，等水开之后呢把生鸡蛋放入开水当中然后继续煮。这时候水温比较高，因此可以快速的让鸡蛋熟起来，大约十分钟左右鸡蛋就会煮熟，然后可以把它再在锅里焖一会就可以吃了。
鸡蛋怎么煮熟最好
鸡蛋的话，煮白水蛋，你直接冷水下锅煮，煮个15分钟左右，他就能全熟了，不要热水下锅或者是开水下锅，这样煮的话容易把鸡蛋煮破，鸡蛋壳煮破以后里面的蛋白就会流出来，煮出来的鸡蛋没那么香，所以煮鸡蛋的时候都是冷水下锅，煮荷包蛋的话，是水快要开的时候下锅，那样荷包蛋就不会粘锅了
鸡蛋用开水煮八分钟左右就全部熟了。
刚来说不管是饭店还是家庭煮鸡蛋，都有着很简单的烹饪方式，那就是把鸡蛋放入水中烧开，这时候开始计时，八分钟左右是状态最佳，口感最好的。
煮鸡蛋的时候，一定要注意时间的控制，超过八分钟以后，鸡蛋黄会变成青色的。
煮鸡蛋时切忌热水下锅，正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋，会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了，里面的蛋黄还不熟，呈糖稀的情况。
煮鸡蛋时火候与时间非常的关键，开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟左右。鸡蛋煮制时间不要太长，时间太长鸡蛋容易变老，破坏营养成分，煮的时间太短也不行，鸡蛋煮不熟。所以控制在5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖，关火后再焖8分钟左右即可。
