西兰花的好处、营养价值、潜在风险以及吃法

食用西兰花可能带来的健康风险

如果你服用了血液稀释剂，如香豆素(华法林)，你不要突然开始吃含维生素K的食物，这是很重要的，因为维生素K在血液凝结中起着很大的作用。

在疾病预防和获得良好的健康方面，总的饮食或整体饮食模式是最重要的。健康饮食的关键是吃各种各样的食物，而不是集中在个别的食物上。