鲫鱼豆腐汤怎么做
鲫鱼豆腐汤是很多人喜欢的家常菜，它可以让你品尝到家庭烹饪的美味。鲫鱼豆腐汤的做法有很多，下面介绍一下最常见的做法。
首先准备好所需的材料，洗净鲫鱼，放入清水中，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，然后将清水倒入锅中，把鲫鱼放入，烧开，然后转小火炖煮约10分钟，将煮好的鱼捞出，保留鱼汤备用；
然后将豆腐切块，放入锅中，加入淀粉，调入适量的盐，搅拌均匀，再放入鲫鱼，加入适量的葱段，入味，转大火烧开，转小火炖煮约15分钟；
最后，将豆腐汤倒入碗中，加入适量的盐、香油、芝麻油，搅拌均匀即可食用。豆腐汤鲜美可口，可搭配米饭或者汤面食用，很适合家庭聚会时作为主菜。
