大蒜对健康的好处有哪些

问题：大蒜对健康的好处有哪些？

最佳答案：

长期以来，人们一直声称各种大蒜的健康益处，而“臭玫瑰”疗法已经被广泛用于草药(植物疗法)。它被许多人认为是一种草药“神奇药物”，在民间传说中有预防或治疗所有疾病的名声，从普通感冒和流感到鼠疫!

这其中的大部分都是未经证实的，然而，有一些非常积极的大蒜健康事实现在被广泛接受。最有意思的潜在应用是大蒜可能帮助一些人管理血压胆固醇水平。

现代科学已经证明，大蒜是一种强大的天然抗生素，尽管它是广谱的，而不是靶向的。体内的细菌似乎不会对大蒜产生抗药性，就像对许多现代药物抗生素一样。这意味着它的积极的健康益处会随着时间的推移而持续下去，而不是帮助培育抗抗生素的“超级细菌”。

研究还表明大蒜——特别是陈年大蒜——具有强大的抗氧化作用。抗氧化剂可以帮助保护身体免受有害的自由基的侵害。据说发酵的黑蒜比普通的丁香含有更高的抗氧化成分。

有些人想要获得健康福利，却不喜欢吃大蒜补充剂。这些药丸和胶囊具有避免大蒜呼吸的好处。

副作用
大蒜也不是完美的。除了大蒜味，还有其他可能的副作用，特别是如果过度使用的话。

生蒜很强壮，所以吃得太多会产生问题，比如对消化道的刺激甚至损伤。

有一些人对大蒜过敏。大蒜过敏的症状包括皮疹、温度和头痛。此外，大蒜可能会破坏抗凝血剂，所以最好在手术前避免。和任何药物一样，总是先去看医生，然后告诉你的医生你是否在使用它。