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喝过热的茶可能会让你的癌症几率扩大多倍!

疾病 78健康编辑 5个月前 (03-28) 272次浏览 0个评论

你听说过对健康的好处,但不是所有的消息都是好的。喝非常热的茶可能会使你患这种致命癌症的风险增加一倍。

喝过热的茶可能会让你的癌症几率扩大多倍!

茶是一种舒缓的饮料,很多种类的茶都对健康有益,从帮助减肥到甚至对抗某些类型的癌症。但是在你喝第一口之前一定要让它冷却一下。最近发表在《国际癌症杂志》(International Journal of Cancer)上的一项研究表明,热茶可能会增加患一种特定癌症的风险。

在之前的研究中,研究人员发现了热饮(茶、伴侣、咖啡)与患食道癌之间的潜在联系。虽然食道癌不是一种常见的癌症,但据美国癌症协会(American cancer Society)预计,今年美国将有近 1.8 万人罹患食道癌,超过 1.6 万人将死于食道癌。

在最新的研究中,由美国癌症协会的 Farhad Islami 医学博士领导的一组医生花了 10 年时间跟踪调查了伊朗一个地区的 5 万多人的健康状况,在那里,喝茶已成为日常生活的一种仪式。(几乎所有参与者都喝茶。)在比较了经常喝茶和少喝茶的人的健康状况后,研究人员发现,每天在 140 华氏度(60 摄氏度)以上的温度下喝茶超过三杯的人患食道癌的风险几乎增加了一倍。

该研究的主要作者伊斯拉米博士说,虽然之前的研究已经发现了热饮料和这类癌症之间的联系,但这是第一项精确确定热饮料风险产生的温度的研究。他和他的同事推断,喝热饮料导致的持续烫伤会引发炎症和刺激,可能会刺激癌症的生长。虽然研究结果令人不安,但我们应该知道,在参与研究的 4.9 万多名饮茶者中,只有 317 人患食道癌。换句话说,总体风险仍然很小。

研究结果还表明,虽然红茶和绿茶含有抗氧化剂,可以帮助降低癌症风险,但茶中还有其他未知的化合物,当茶煮得太热时可能会产生不良反应。伊斯拉米博士在接受 CNN 采访时表示:“建议等到热饮冷却后再喝。”


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