芒果籽可以吃吗？芒果籽5个功效和好处

吃芒果籽并不是一种健康的饮食方式，它既不是饭也不是菜，最多算是个跟瓜子差不多的零食，但是当你经常吃芒果籽的时候，它可以提供很多好处。

芒果种子（芒果籽）是什么?

虽然很多人都知道芒果的价值，但很少有人认识到芒果种子的价值。事实上，它经常被丢弃和忽视，但它可以用于各种医疗目的。芒果籽是所有水果中最大的单一种子之一，这种位于芒果中心的扁平的乳白色种子富含营养和抗氧化剂。一旦这些种子被完全清洗干净并晒干，它们就可以被磨成粉末。这可以制成各种面糊和黄油供局部使用。

这种种子本身是可以食用的，但是仅限于芒果没熟的时候。芒果一旦完全成熟，种子就会变硬，只能磨粉后使用。在未成熟的芒果中，你可以直接吃种子，作为一种零食来享受种子的许多有益特性。在活性成分方面，芒果籽含有多种生物活性、酚类、抗氧化化合物以及不饱和脂肪酸。[2]

芒果种子的好处

芒果种子最令人印象深刻的好处包括：治疗头皮屑，改善皮肤和头发的外观，舒缓消化，预防糖尿病症状，帮助减肥，等等。

皮肤护理

芒果籽富含抗氧化剂和挥发性化合物，有助于改善皮肤外观，减少炎症迹象，如痤疮，特别是当粉末形式局部应用于患处时。[ 3 ]它还有助于减少皱纹和老年斑的出现。

护发和清理头皮屑

通过用芒果籽粉和水制作一个头发面膜，你可以增强你的毛囊。

糖尿病

研究发现，定期补充芒果籽提取物可以更好地控制血糖，这对糖尿病患者或有患这种疾病风险的人有好处。[ 4 ]

抗炎

从你的消化系统和慢性病到痔疮和痛风症状，芒果籽的抗炎特性在传统上和现代都是众所周知的，并且可以提供广泛的益处。[ 5 ]

心血管问题

研究证明芒果籽提取物能够降低整体胆固醇水平，同时还能刺激新陈代谢和促进体重减轻，所有这些都能改善整体心血管健康。[ 6 ]

引用：

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960308517300901
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422441630245X
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814606008028
4. https://www.researchgate.net/publication/49714252
5. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814609004622
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4921070/