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草莓汁的8个神奇的好处和功效(以及用途和副作用)

水果 小猪猪 3个月前 (04-06) 401次浏览 0个评论

草莓汁是一种美味清爽的饮料,富含营养和抗氧化剂。虽然它可能不是市场上最常见的果汁,但它绝对值得添加到你的健康养生计划中。

草莓汁被认为是一种低热量的减肥食品,它还能给身体提供大量的维生素、矿物质和抗氧化剂。

草莓汁富含维生素 C、钾、叶酸、锰、铜、锌、维生素 E、钙、b 族维生素、多酚类化合物和天然糖,所有这些都能对我们身体的各种系统产生很大的影响。[1]

这种受欢迎的水果的果汁可以单独饮用,也可以与其他果汁混合,在一天的任何时候都可以作为一种酸味、健康和提神的饮料!

草莓汁的功效与作用

草莓汁的 8 个神奇的好处和功效(以及用途和副作用)

草莓汁最令人印象深刻的健康益处包括它支持皮肤健康、增强免疫系统、降低血压、促进血液循环、预防出生缺陷、增加骨密度、优化新陈代谢、加快愈合过程、保护视力健康、预防某些癌症和调节血糖。

皮肤护理

富含抗氧化剂和关键维生素,如维生素 E 和 C,这种果汁是治疗皮肤炎症和刺激的理想选择,同时减少皱纹和皱纹的出现,以及老年斑和瑕疵。这种果汁可以正常饮用,也可以局部使用。

提高骨骼强度

含有锰、铜、铁、磷、钾和锌,这种果汁绝对可以帮助补充你的矿物质摄入量,增加骨密度,降低你随着年龄增长患上骨质疏松症的风险。[3]

你可能还喜欢:

可以降低血压

草莓汁中含有大量的钾元素,这对降低血压和降低心血管系统的压力非常有益。钾是一种血管扩张剂,可以降低血管和动脉的张力,预防心脏病、中风和动脉粥样硬化。[4]

控制糖尿病

膳食纤维具有调节体内血糖水平的能力,可以消除对糖尿病患者非常危险的血糖峰值和下降。[5]如果你混合你的草莓汁,而不是提取果汁,你将受益于纤维。

促进血液循环

草莓汁含有大量的铁和其他关键矿物质,可以促进你的循环系统,从而提供你身体细胞和组织正常运作所需的资源和氧气。[6]

可能有助于预防癌症

维生素 C、鞣花酸、植物营养素和叶酸都可以在身体对抗癌症的过程中发挥关键作用。幸运的是,冷冻草莓和草莓提取物含有大量的这些活性成分,使这种美味的果汁成为降低乳腺癌和宫颈癌风险的一个非常有效的工具。[7]

2012 年的一项研究发现,草莓中的甲醇提取物具有抗癌特性,有助于预防乳腺癌。[8]

改善代谢活动

b 族维生素是代谢活动的关键成分,调节从能量生产到激素平衡的一切,草莓汁提供高水平的维生素 B6、叶酸、核黄素、烟酸和硫胺素。[9]

加速伤口愈合恢复

高水平的维生素 C 和鞣花酸,以及丰富的矿物质和维生素,这种果汁可以刺激身体开始愈合过程,加快疾病、受伤或手术后的恢复时间。[10]

草莓汁的用途

草莓汁是最受欢迎的提神饮料,独特的营养成分使得它可以作为皮肤和头发的护理物。

皮肤清洁剂:

草莓中的强酸和维生素使这种果汁成为改善肤色和向发炎部位提供抗氧化效果的完美疗法。混合一点草莓汁和玫瑰水,按摩成干燥或发炎的皮肤。[11]这有助于保护你免受有害的阳光照射,同时也能减少皱纹和老年斑的出现。

头发治疗:

有些人把草莓汁直接涂在头皮上进行健康的头发按摩,因为它能舒缓干燥的皮肤,增强毛囊,防止头皮屑和脱发。这主要是由于在这种浓缩果汁中含有鞣花酸、叶酸、维生素 C 和其他矿物质。

草莓汁的副作用

这种果汁具有一些令人印象深刻的健康益处,但也有一些潜在的副作用,如胃肠道问题,可能的农药暴露和过敏反应。然而,当适量食用时,很少有人在食用或使用草莓汁时会出现负面结果。

胃问题 – 这种果汁中的许多不同因素可导致胃问题,包括过多的纤维(对于那些混合这种草莓饮料而不是使用传统榨汁的人)。这可能导致胃肠道系统的后备,导致腹胀,痉挛,胀气和便秘。草莓每杯含有 3 克纤维,因此一大杯草莓汁可占每日纤维摄入量的 10-20%。

过敏反应 – 众所周知,草莓含有组胺,这是引发体内过敏反应的化合物。虽然它们的含量相对较低,但有些人确实会出现过敏反应,如皮肤过敏,胃部不适,喉咙发痒或其他轻微的过敏性副作用。

农药 – 草莓是潜在农药暴露的最严重的果实,特别是由于浆果的物理特性,有数十个小种子和大量可以保留农药的地方,即使经过彻底清洗。[12]因此,为了尽量减少毒素接触,请始终选择在不使用杀虫剂的情况下种植的有机草莓。 

参考文献:

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900711003066
  2. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf405455n
  3. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-3059.2006.01322.x/full
  4. http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejm199704173361601
  5. https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/183081
  6. https://journals.co.za/content/jomp/9/4/AJA16836707_1161
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12639287
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3468438/
  9. https://pdfs.semanticscholar.org/eed1/a0c1c3a10799563989fcfd5038bef675a493.pdf
  10. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2003.10719272
  11. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=cJ_gdwqzJaQC&oi=fnd&pg=PA10&dq=%22strawberry+nutrients+skin+care&ots=fXR4HYgiC5&sig=rkWoVmd0fR8htHqwkyFpcRjRTg0#v=onepage&q=%22strawberry%20nutrients%20skin%20care&f=假
  12. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/rcm.3091/full

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