与植物相比,肉类更容易吸收铁,但不要让这阻止你通过植物性食物来满足铁的需求。
为了帮助你从植物性食物中吸收铁,可以吃一些含有维生素C的食物,比如柑橘类水果、西红柿或甜椒。
前面的文章中我们列举出了13种富含铁元素的食物,现在,我们将富含铁元素的食物进行了统计(按照每100g的含量进行排序),希望对你有作用。
食物名称 | 铁含量(mg) | 衡量标准 |
---|---|---|
谷类 | 33.2 | 100克 |
肝 | 11.6 | 100克 |
生蚝 | 9.2 | 100克 |
菠菜 | 3.6 | 100克 |
扁豆 | 3.3 | 100克 |
番茄酱 | 3 | 100克 |
蛤蜊 | 2.8 | 100克 |
牛肉 | 2.7 | 100克 |
杏干 | 2.7 | 100克 |
全麦面包 | 2.5 | 100克 |
瑞士甜菜 | 2.3 | 100克 |
芸豆 | 2.2 | 100克 |
豆腐 | 2 | 100克 |
蛋 | 1.8 | 100克 |
豌豆 | 1.5 | 100克 |
土豆 | 1.1 | 100克 |
鸡胸肉 | 1 | 100克 |
鸡大腿 | 1 | 100克 |
大枣 | 1 | 100克 |
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