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维生素C的11个科学验证的作用及功能

食物 78健康编辑 5个月前 (06-26) 277次浏览 0个评论 扫描二维码

维生素C有多种健康益处,它被认为是最强大的抗氧化剂之一。这篇文章讨论了维生素C对人体的11个惊人的好处。

1930年,Albert Szent- Gyorgyi发现了抗坏血酸/维生素C,这是人体执行基本功能所必需的化学物质。

人体需要通过食物补充维生素和矿物质,缺乏维生素C会导致非常严重的疾病,知道哪些食物富含维生素C,以及维生素C的好处是必要的。

什么是维生素C?

维生素C是人类可食用的最有效的维生素。维生素C不被身体储存,因此建议经常摄入,可以通过吃富含维生素C的食物或服用补充剂来补充。

维生素C作为一种抗氧化剂,对身体增强免疫系统和对抗自由基压力是非常必要的。人体需要维生素C来合成胶原蛋白,维持平稳的代谢功能,并保持再生过程。简而言之,维生素c是身体维持整体健康所必需的

维生素C也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。缺乏这种维生素会有严重的后果,如果不能立即得到满足,它可能是致命的。历史已经强调了一些不幸的事件,坏血病,一种维生素C缺乏导致的疾病已经夺去了无数人的生命。

维生素缺乏的症状包括肌肉无力、极度疲劳、关节疼痛、腿部皮疹和牙龈出血。定期服用适量的维生素C可以帮助消除这些症状。

成年男性每天需要90毫克维生素C,成年女性每天需要75毫克。怀孕期间,医生建议将每日摄入量增加到85毫克,哺乳期增加到120毫克。

医生也研究了维生素C对于吸烟者的好处,并建议他们每天有规律地摄入135毫克。

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维生素C的来源

我们的日常饮食是摄入维生素和矿物质的主要来源。维生素C存在于新鲜水果和蔬菜中,补充剂也是抑制维生素C缺乏的好方法。以下是一些日常主食的清单,它们可能是维生素C的良好来源。

维生素C(抗坏血酸)的11大好处

1. 预防和治疗普通感冒

普通感冒是一种反复发作的疾病,目前还没有针对它的疫苗。维生素C的摄入对抵抗普通感冒很有帮助,对治疗感冒症状也很有帮助。

当你出现感冒的症状时,你可以通过在你的饮食中添加一些补充剂或者在汤和茶里加几滴柠檬来补充维生素C的摄入量。维生素C对流感和感冒的症状有镇静作用。

2. 预防坏血病

坏血病是一种影响身体组织发育的退行性疾病。它影响组织、血管和骨骼。在现代科学的进步和维生素C补充剂的发明之前,大多数水手和渔民都患有维生素C缺乏症,因为他们无法获得新鲜的食物,这是导致疾病的主要原因。牙齿脱落、头发脱落和指甲不健康也是坏血病的症状。

3.治疗高血压

维生素C可以促进血液在体内的充分流动,它富含抗氧化剂,可以控制血压,预防高血压。

在某些情况下,高血压是致命的,甚至可能导致血管堵塞或破裂。高血压患者应立即增加维生素c的摄入量。

4. 治疗白内障

白内障通常是由自由基破坏眼睛血管和身体营养缺乏造成的。维生素是一种强大的抗氧化剂,可以保护眼睛免受退化性黄斑疾病。

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5. 癌症预防

抗氧化剂是预防癌症等疾病的答案;维生素C不仅能增强免疫系统,而且还能靶向致癌的自由基,而自由基会导致细胞DNA受损。

6. 促进好心情

维生素C促进去甲肾上腺素的产生,这是一种激素和神经递质,与好心情有关。

7. 抗衰老

维生素C是人体胶原蛋白生成的重要组成部分。胶原蛋白使皮肤和肌肉即使到了老年也保持柔软和弹性。

作为一种抗氧化剂,维生素C有助于保持身体内部和外部的年轻,延缓衰老迹象的出现。

8. 健康的心血管系统

研究发现,血浆中维生素C的含量越高,对心脏健康和心血管疾病的预防就越有效。

维生素C还有助于在压力下放松动脉,促进血液流动,并立即降低心脏病发作的风险。

9. 降低胆固醇水平

坏胆固醇或低密度脂蛋白与心脏病和其他疾病如糖尿病密切相关。维生素C有助于调节血液中的胆固醇水平,还能刺激胆固醇从体内排出。

维生素C对身体的新陈代谢有很好的促进作用,可以防止胆固醇和脂肪在体内的储存。

10. 免疫助推器

免疫是身体对有害病原体、感染和病毒的防御。身体利用我们所食用的食物中的维生素、矿物质和抗氧化剂来建立一种防御机制。

维生素C是增强免疫系统的最佳维生素。定期摄入维生素C实际上可以帮助身体对抗致命和终末期疾病。

11. 抗过敏

维生素C是一种天然的抗过敏物质,因为它能减少组胺的产生,而组胺是大多数过敏反应的罪魁祸首。这对于防止身体季节性和食物过敏非常有用。

自身免疫性疾病是一种危险的过敏反应,维生素C可以用来治疗和预防这种疾病。

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总结

饮食可以治愈许多疾病,吃富含维生素和矿物质C的食物可以对抗许多威胁生命的疾病。维生素C是人体在许多方面使用的最有用的抗氧化剂之一。


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