欧米茄-3(Omega-3)鱼油可降低心脏病发作风险

每天服用欧米伽-3鱼油补充剂可降低心脏病发作和其他心血管事件（包括死亡）的风险。但是，它可能无法防止中风。

这是一项最新荟萃分析的结果，该分析汇集了13项试验的数据，涉及12.5万多名参与者。

之前的汇总分析得出了各种各样的结果，关于每天补充omega-3鱼油是否能降低心脏风险。

然而，这项新的研究包括了最近完成的三个大型试验的数据，这些试验使参与者的数量增加了64%。

这项研究的作者在最近一期《美国心脏协会杂志》(Journal of The American Heart Association)的一篇论文中指出，新数据的纳入“对现有证据产生了重大影响”。

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omega-3鱼油对心脏有好处

分析显示，与服用安慰剂的人相比，每天服用omega-3鱼油补充剂的人患大多数心血管疾病的风险更低。然而，对于中风，omage-3没有任何好处。

补充omega-3脂肪酸可以预防的疾病包括心脏病、冠心病和心血管疾病。心脏病发作和死于冠心病的风险下降了8%。

研究人员发现，高剂量的omega-3鱼油补充剂与降低患病风险之间存在联系。

这些结果可能表明，服用欧米茄-3鱼油补充剂超过840毫克/天，大多数随机临床试验测试可能导致更显着降低心血管疾病的风险。

欧米茄-3脂肪酸是多不饱和脂肪酸（PUFAs）的两种主要类型之一，另一种是欧米茄-6。

脂肪酸在体内有许多重要作用。它们是形成细胞壁的脂肪分子的基本成分。它们还有助于产生能量，并制造称为异体体的分子，这些分子在许多身体过程中（包括心血管系统）中执行信号功能。

在研究中，科学家重点研究三种类型的欧米茄-3：α-亚麻酸（ALA）、多沙六烯酸（DHA）和艾沙苯甲酸（EPA）。

身体不能制造ALA，必须从饮食来源（如大豆、亚麻籽和菜籽油）获得所需的食物。

虽然身体可以从肝脏的ALA产生DHA和EPA，但数量很小，因此，我们也必须从饮食中得到它们。

鱼和鱼油是DHA和EPA的丰富来源。鱼不产生这两个欧米茄-3，但通过食用含有产生DHA和EPA的微藻的浮游植物获得。

膳食补充剂可以含有一系列欧米伽-3脂肪酸，包括ALA、DHA和EPA。鱼油是DHA和EPA的主要来源，尽管有来自藻油的素食产品。

检查膳食补充剂上的标签很重要，因为欧米茄-3的配方可能差别很大。

在他们的研究背景中，研究人员回顾了证据在近期分析之前是如何站到的。

他们指出，欧米茄-3补充剂是否降低心血管疾病的风险"是激烈辩论的主题。

虽然观察性研究一直将鱼类消费量增加与降低心脏病风险联系起来，但这些益处尚未在随机临床试验中显现出来。

这些临床试验已经测试了海洋或鱼类衍生的欧米茄-3补充剂——主要是与安慰剂相比的中量EPA和DHA——并产生了"基本上无效的结果"。

新的研究是不同的，通过添加来自三个新的大规模临床试验的数据，它增加了所有13个数据集的样本大小一半以上。

新的分析汇集了127，477名平均年龄为64岁、男性占60%的参与者的数据。平均身体质量指数（BMI）为28，补充的平均持续时间为5年。

虽然欧米茄+3补充剂剂量从每天376毫克到4，000毫克（毫克/天）不等，但大多数试验使用了850毫克/日或以上的剂量。然而，作者指出，"EPA和[DHA]的相对比例在不同的试验中有所不同。

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