• 78健康网提供优质的饮食健康信息,帮助您树立更科学和安全的饮食生活习惯,学会合理膳食和健康生活。
  • 78健康网唯一网址:www.78jk.net

冬季温补:干果、萝卜炖牛腩、南瓜粥

饮食 78健康编辑 3周前 (10-24) 56次浏览 0个评论 扫描二维码
文章目录[隐藏]

马上就是秋季最后一个节气霜降了,古语有“九月中,气肃而凝露结为霜矣。”入秋之后,气温急转直下,到了霜降,就是入冬的前奏了。民间素有“补冬不如补霜降”的说法,可见霜降节气养生是很重要的。那么,冬季应该如何温补才好呢?

冬季温补:干果、萝卜炖牛腩、南瓜粥

中医养生学明确提出“一年四季五补”:春要升补、夏要清补、夏时要淡补、秋要平补、冬要温补。

这一时节非常容易出现肠胃失调、皮肤干燥脱皮、喉部干渴的病症,为此,秋天的尾巴,应当以补阴养肺,调配肠胃为重,下边为大家介绍一种干果两种菜,更好为入冬做准备。

板栗

板栗甘甜软糯,是秋季上市的养生好物。从中医的角度上看,板栗性质温和味道甘甜,有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。而且板栗中含有纤维素,对于老年人来说非常适宜食用。

不过要提醒大家,吃板栗最好不要吃外面用大量油和糖炒的板栗,那种板栗虽然看起来卖相很好,但是里面的高糖、高油会带来很多心血管疾病隐患。

南瓜粥

南瓜中富含胡萝卜素和纤维素,还含微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进胰岛素正常分泌,对于糖尿病患者或者血糖比较高的人来说是很好的降糖食物。

可以将南瓜作为主食,具有延缓胃排空,增强饱腹感,预防便秘的作用。比如用南瓜煲粥,对于饱腹、暖胃都有很好的效果。

牛肉炖萝卜

牛肉肉质紧密韧性强,蛋白质含量比其他红肉类相比来说高一些,胆固醇和脂肪含量低一些,而且富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素,是秋冬季节补益身体的佳品。

在做牛肉时,可以和萝卜一起吃,所谓“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜在秋冬吃最合适不过,与牛肉一起搭配,营养全面而且口感软烂,十分适宜老年人食用。

除此之外,肠胃功能不好的中老年人,要注意保暖和适度运动,增强肠胃动力,戒烟戒酒,少吃咖啡、浓茶、碳酸性饮品、酸辣性食物等,注重肠胃的保健。

可以在起床或睡前喝一杯牛奶,牛奶可以在胃肠中形成一层保护膜,对于保护肠胃有很好的作用,如果没有乳糖不耐受和活动性的消化性溃疡问题,那就可以放心喝牛奶。

各位朋友,你还知道哪些霜降节气的养生窍门吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。


上述文章由78健康网(78jk.net)创作以及发布,我们的文章仅用于提高您的认知和了解,并不旨在取代医生的意见和您的治疗,我们鼓励您与您的医生讨论您可能有的任何问题或疑虑,而不是用搜索答案取代治疗。
本站所有文章均为78健康网原创,版权归属本站所有丨本网站所有文字禁止任何形式转载,否则追究法律责任。
原文链接:冬季温补:干果、萝卜炖牛腩、南瓜粥
喜欢 (0)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址