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木瓜种子的功效与作用,木瓜种子的营养价值

饮食 78健康编辑 2周前 (10-29) 50次浏览 0个评论 扫描二维码
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如果你只是随手扔掉木瓜种子,你可能会错过一个营养丰富的食物。木瓜种子比起木瓜肉来说不那么美味,但是却是一个营养价值很高的食物。接下来跟随78健康网一起看一下:木瓜种子的功效与作用以及木瓜种子的营养价值分别有哪些。

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木瓜种子的营养价值

木瓜种子的功效与作用,木瓜种子的营养价值

木瓜种子含有大量的营养物质,包括高水平的脂肪、蛋白质、镁,以及膳食纤维、钙和磷。

然而,最重要的是,这些种子是木瓜蛋白酶的良好来源,木瓜蛋白酶是一种与消化系统健康密切相关的特殊酶。

这些种子还含有多种生物碱、蛋白水解酶和其他活性成分,对整体健康有相当多的益处。

木瓜种子的功效与作用

木瓜种子最令人印象深刻的好处包括:促进肾脏健康、调节消化、治疗与关节炎有关的炎症和疼痛、增强免疫系统、帮助减肥等。

皮肤护理

这些种子中含有的抗氧化剂和维生素有助于增强人体的自由基防御,减少皱纹和衰老迹象。[3]

身体排毒

研究表明,这些种子及其酶成分可以帮助刺激肾功能,降低体内的毒性水平。

抗炎作用

常用于关节炎和其他慢性病引起的疼痛和炎症的自然疗法。

提高免疫系统

在这些种子中发现的酚类化合物和黄酮类化合物将保护你的身体免受外来病原体和潜在的感染。[4]

抗癌潜力

Mojica Henshaw MP博士、Francisco AD等人进行的研究表明,木瓜种子具有免疫调节成分,可以潜在地减缓、停止或逆转某些类型癌症的肿瘤生长。根据《生药学与植物化学杂志》上发表的一份报告,木瓜种子可以阻止癌细胞的生长,阻止转移,并使细胞周期正常化。然而,需要更多的科学研究和研究来支持这一说法。

帮助消化

木瓜蛋白酶是一种消化酶,可以调节营养摄入,肠道运动和肠道细菌环境。[7]

木瓜种子的副作用

尽管有很多好处,但也有一些副作用需要考虑,比如它对血压、生育能力和心脏健康的影响。此外,食用过量的这些种子会导致毒性,因为存在苯并硫氰酸乙酯,可以表现为胃肠道问题和过敏反应。

血压

研究发现,这些种子可以降低血压,但与其他降压药相结合,可能是危险的。

生育能力

这些种子传统上被认为是男性避孕药,所以如果你想要一个孩子,不要吃这些种子。[8]

心脏健康

这些种子含有大量的脂肪,因此过量食用会降低胆固醇水平,增加患某些心血管疾病的风险。

引用文献:

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304423801002370
  2. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1745-4522.2005.00006.x/full
  3. http://www.emeraldinsight.com/doi/abs/10.1108/00346651011062050
  4. https://content.iospress.com/articles/clinical-hemorheology-and-microcirculation/ch595
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14724345
  6. http://www.phytojournal.com/archives/2017/vol6issue1/PartF/5-6-25-896.pdf
  7. http://online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2005.065
  8. http://www.asiaandro.com/archive/1008-682X/2/103.htm

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