为什么豆类对促进心脏健康有好处

健康新闻 6个月前 (11-23) 138次浏览

研究人员报告说,吃豆类是促进心脏健康的好方法。

为什么豆类对促进心脏健康有好处

美国研究人员对各种研究进行了审查,这些研究评估了豆类(如豆类、扁豆和豌豆)的消费量,以及心肌代谢疾病和相关标记物的风险。

因此,他们发现,与摄入最少的人相比,食用豆类最多的人,心血管疾病、冠心病和高血压的发病率降低了10%

"心血管疾病是世界上导致死亡的主要原因,也是治疗费用最昂贵的,每天花费美国近10亿美元,"研究共同作者哈娜·卡赫莱奥瓦博士说,他是医生负责委员会的临床研究主任。"这项研究显示,一个廉价、易接近和普通的食物可以帮助改变这一点:豆子。

豆类和其他豆类富含纤维、植物蛋白和其他微量营养素,但脂肪含量低,不含胆固醇。

目前,《美国人膳食指南》建议人们每周吃三杯左右的豆类。然而,卡列奥瓦博士指出,大多数人消费少于一杯。

"美国人平均每天吃不到一份豆类,"她补充道。"简单地在我们的盘子里添加更多豆类,可能是对抗心脏病和降低血压的有力工具。


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