几乎所有的健康建议，无论是来自医生、营养师还是你的邻居，通常都与“多喝水”有关。当然，我们知道水对我们是健康的。水几乎对身体的每一项功能都有帮助——比如调节肾脏、避免便秘等等。多喝水可以使皮肤更清洁，防止皱纹，有助于减肥。毕竟，人的60%是水。但是如果你没有喝到“合适的”水呢?
随着一些公司将其瓶装水产品的重点放在pH值上，并将其营销为碱性水，您可能想知道：碱性水炒作的目的是什么?它真的值得吗?
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碱性是什么意思?
让我们从pH值的简单解释开始。基本上，pH值范围从1到14,1是酸性的，14是碱性的，7是中性的。
理想情况下，你会希望你身体的pH值保持在7级左右，这被认为是中性的。
你的肺和肾脏工作来维持你的pH值，这也被称为酸碱平衡。肺释放二氧化碳，这是一种轻度酸性的废物。通过简单的呼吸，你可以排出体内减少酸性的二氧化碳。
肾脏与肺部协同工作，将酸或碱排入血液。人的平均pH值应该在7.40左右。血液pH值失衡可导致以下两种情况之一：酸中毒，即血液pH值低于7.35(过酸)，碱中毒，即血液pH值高于7.45(过碱)。
大多数人的酸性饮食会降低他们的pH值。喝碱性水和吃碱性食物可以帮助恢复pH值平衡。
饮用水——无论是否碱性——始终是健康的重要组成部分。
到底什么是碱性水?
既然我们已经确定了碱性是pH值在8到14之间的任何值，我们来谈谈水的作用。就像我们的血液有pH值一样，水和食物也有pH值。因此，水和食物可以是酸性的、中性的或碱性的。
碱性水通常是指pH值为8或更高的水。然而，pH并不是决定水是否碱性的唯一因素，水还必须含有碱性矿物质和负的氧化还原电位。氧化还原电位(ORP)是水作为抗氧化剂的能力。在这种情况下，ORP的负电荷越多，水作为抗氧化剂的作用就越有效。
喝碱性水有什么好处?
虽然有很多人认为只喝碱性水对健康有很大的好处，但要记住，没有大量的科学证据支持碱性水是比基本水更好的饮用水替代品。
碱性水的支持者认为碱性水有抗衰老的特性，有助于调节结肠，支持免疫系统，提供更好的水合作用，可以帮助减肥，甚至可以对抗癌症。
这方面还需要更多的研究，尽管已经有研究推测碱性水可以帮助清除皮肤状况，如痤疮和湿疹，减轻症状，如高血压、高胆固醇和糖尿病，甚至可以使引起胃酸倒流的酶失去活性。
饮用碱性水有什么风险?
一般来说，喝碱性水被认为是安全的。然而，因为没有太多关于碱性水的影响的研究，总是有可能你会经历负面的副作用。
这些副作用可能包括碱中毒，当你的血液pH值高于7.4(太碱性)时就会发生这种情况。碱中毒的症状包括恶心、呕吐、手颤、肌肉抽搐、神志不清、四肢和/或面部刺痛。
碱性水与纯水相比如何?
值得注意的是，我们吃的和喝的东西都有pH值，所以如果我们的血液pH值偏向酸性，喝碱性水可以帮助平衡pH值。
据说碱性水能润滑关节，使眼睛、嘴巴和鼻子更加湿润，输送全身的氧气，滋润皮肤和内脏器官，调节体温，冲洗肠道，保持血压，甚至防止肾脏受损。
但是等一下——白水也会这样。
喝白开水可能比碱性水有好处，白开水的PH值更中性，有利于冲走额外的酸性。
在你的日常饮食中添加碱性水值得吗?
选择权在你。无论哪种类型，多喝水从来都不是一件坏事!
你是否想喝碱性水是个人喜好，因为并没有大量的证据表明，与普通的水相比，碱性水会极大地改善你的整体健康。喝白开水是可以的，因为如果你的身体系统运作正常，你的血液pH值将保持稳定。
你的身体已经知道如何调节酸性和碱性的食物和饮料——它不需要专门的水来帮助。
另外，你仍然可以通过食物获得碱性水能带来的好处。
有很多(碱性食品)可供选择。比如羽衣甘蓝、香蕉和西瓜。
碱性水真的会改变你的生活吗?
虽然有很多人支持喝碱性水，但不要指望喝碱性水就像挥舞魔杖一样神奇。关于其实际益处的研究很少，但毫无疑问，总的来说多喝水是一件好事。
喝哪种水最终取决于你自己的选择，目前来说，没有研究证明碱性水比白开水更好。
