草莓的健康益处包括改善眼部护理、适当的大脑功能、缓解高血压、关节炎、痛风和各种心血管疾病。草莓的多酚和抗氧化成分有助于改善免疫系统，预防各种类型的癌症和减少过早衰老的迹象。
本文目录
什么是草莓
草莓有一种常见的科学名称为Fragaria，不同的品种有不同的后缀，比如草莓的草莓味，以及在西伯利亚发现的草莓的香味。草莓生长在灌木丛中，是美味的季节性水果，也能促进你的健康。草莓通常与欧洲水果有关;然而，它们在全世界都很受欢迎。
草莓通常直接生吃，或者将草莓添加到水果沙拉、南瓜和其他各种食谱中。它们也广泛应用于加工食品，包括冰淇淋、果酱、果冻、南瓜、糖浆、糖果、烘焙食品、巧克力，甚至是药物，因为它们的味道、味道和颜色都非常丰富。但没有什么比从树丛中摘下来的新鲜草莓更能生吃的了!
草莓的营养价值
我们知道水果，尤其是浆果和那些具有异国色彩的水果富含抗氧化剂，这就意味着它们是你健康的强大助剂。草莓也不例外;除了抗氧化剂和多酚，他们还有许多其他的营养素、维生素和矿物质，这些都有助于这些浆果的整体健康。这些营养素包括维生素C、叶酸、钾、锰、膳食纤维和镁。
草莓的好处
下面详细介绍草莓对健康的潜在益处。
眼部护理
几乎所有与眼睛有关的问题的主要原因是由于某些营养素缺乏而引起的自由基的存在。随着年龄的增长和缺乏这些保护营养素，自由基会对眼睛造成严重损害。一种可能是眼睛干涩，视神经退化，黄斑变性，视力缺陷，以及增加对感染的易感性。
草莓中含有类黄酮、酚类植物化学物质和鞣花酸等抗氧化剂，可以在很大程度上避免这些情况。草莓可以修复的另一个条件是眼部的压力，眼睛内的压力。这种压力的任何干扰都可能对眼睛有害。草莓是有益的，因为它们含有钾，有助于保持正确的压力。
增强免疫力
免疫系统是我们身体的第一道防线，抵御感染，微生物作用，以及各种潜在的危险条件。草莓中的维生素C可以增强免疫系统，帮助治疗常见的咳嗽和感冒。维生素C也是一种抗氧化剂，它能中和自由基，这是细胞新陈代谢的有害副产品，经常在我们体内产生。这些自由基负责将健康细胞的DNA突变成癌细胞，并导致包括心脏病和各种癌症在内的一系列疾病。一份草莓的含量大约是你每日所需维生素C的150%，真是难以置信!
治疗关节炎和痛风
肌肉和组织的退化，导致关节活动度增加的液体的干涸，体内有毒物质和酸的积累(如尿酸)是自由基的一些不良影响。这些是关节炎和痛风的主要原因。如前所述，草莓富含抗氧化剂和解毒剂，有助于治疗这些疾病。
据说每天吃一份水果可以去除关节上的“锈”。这句古老的谚语对草莓来说是绝对正确的，因为它具有强大的抗炎能力，可以缓解炎症和相关的疼痛。
预防癌症
维生素C，叶酸，花青素，槲皮素，和kaempferol只是草莓中许多具有优良抗氧化和抗癌特性的黄酮类化合物中的一小部分。它们共同构成了对抗癌症和肿瘤生长的优良防线。每天摄入的草莓与癌症细胞的转移和转移有关。
增强脑功能
不幸的是，老年人开始失去对某些活动、肌肉和四肢的记忆和控制是很常见的。这是由于他们的大脑和神经系统的自然或过早老化。实际上，自由基是导致衰老的罪魁祸首，因为它们对这两种系统都有不利的影响。由于自由基的活动，脑组织开始退化，神经变得更弱。幸运的是，草莓可以帮助你避免这些不合时宜的生活条件。
草莓中的维生素C和植物化学物质中和了这些氧化剂的作用，使系统恢复活力。此外，草莓富含碘，这对调节大脑和神经系统的正常功能非常有帮助。在草莓中大量发现的钾元素，通过增加大脑的血液流动，也能改善认知功能。对学生的研究表明，当大量的钾被消耗时，记忆力和记忆力似乎在测试中得到加强。香蕉和草莓被认为是“健脑食品”是有原因的!
降低高血压
草莓富含钾和镁，两者都能有效降低钠和其他各种危险因素引起的高血压。钾是一种血管舒张剂，这意味着它可以降低高血压和动脉和血管的硬度;因此，它降低血压，使血液流向身体的各个部位，并使其发挥最大潜能发挥作用。
改善心脏功能
高纤维含量，叶酸，无脂肪，高含量的抗氧化剂，如维生素C和植物化学物质组成了理想的心脏健康包，因为它们有效地降低了动脉和血管中的胆固醇。草莓中含有的维生素B家族的一些成员也能增强心脏肌肉，使心脏功能更好。
减肥
草莓能促进减肥，因为它含有多种营养物质，可以促进新陈代谢，降低食欲。
预防出生缺陷
叶酸是一种必要的营养素，特别是在怀孕期间。草莓富含叶酸，有助于预防出生缺陷。
减少炎症
草莓含有丰富的抗氧化成分，有助于减少炎症。
也许最重要的是，草莓和所有含有草莓的相关食品都很好吃。下次你在寻找甜的东西时，咬入一些多汁的草莓，享受它们为你带来的好处吧!
