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榴莲的功效、作用与营养价值

水果 78健康编辑 2年前 (2018-03-25) 603次浏览 0个评论 扫描二维码
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榴莲是一个奇异的和有争议的水果在东南亚许多地方,并以其广泛的健康福利,其中包括能够提高你的免疫系统,预防癌症和抑制自由基活动,改善消化,强化骨骼,减少的迹象,贫血,治疗失眠,防止早衰,降低血压,预防心血管疾病。

榴莲的其他好处包括它能帮助糖尿病管理,减少关节炎症,帮助甲状腺健康,减少头痛,减轻抑郁,焦虑和压力的症状。

榴莲的功效、作用与营养价值

什么是榴莲

榴莲通常被称为东南亚国家的“水果之王”,但它原产于马来西亚、印度尼西亚和文莱,可能还有菲律宾,但争论仍在继续。它是一种很大的水果,长到1英尺长,6英寸宽,外面有坚硬的、尖尖的外表,还有一系列的黄色到红色的果肉。在30个物种中,有9个被广泛用于烹饪或消费,只有一个在国际上被发现,在当地的种植区之外。这个物种叫做Durio zibethinus。

这种水果经常被认为有争议的原因是它的气味会让人感觉非常不舒服。你的自然嗅觉会发现它令人愉快,或者绝对恶心和恶心。这使得榴莲在某些亚洲国家被禁止在公共交通工具上使用,而榴莲的健康益处的狂热支持者则被那些被这种强大水果的视觉和气味所排斥的人所平衡。

榴莲的营养价值

营养元素
含量(每100克)
营养元素
含量(每100克)
热量
147千卡
维生素B6
0.14毫克
蛋白质
2.6克
脂肪
3.3克
碳水化合物
28.3克
叶酸
116.9微克
膳食纤维
1.7克
维生素A
3微克
胡萝卜素
20微克
硫胺素
0.2毫克
核黄素
0.13毫克
尼克酸
1.19毫克
维生素C
2.8毫克
维生素E
2.28毫克
4毫克
38毫克
261毫克
2.9毫克
5.6微克
27毫克
0.3毫克
0.16毫克
3.26微克
0.12毫克
0.22毫克

数据来源:榴莲的营养价值-百度百科

大部分的健康益处来自榴莲令人印象深刻的维生素和矿物质含量。它含有维生素C、叶酸、维生素b1、核黄素、烟酸、维生素B6和维生素a。钾、铁、钙、镁、钠、锌、磷等重要矿物质在榴莲中都有。它还含有营养素,如植物营养素,水,蛋白质和有益的膳食脂肪。

榴莲的功效与作用

下面详细解释榴莲的健康益处。

榴莲的功效、作用与营养价值

帮助消化

榴莲和许多“肉质”水果一样,含有高水平的膳食纤维,这对身体中多种系统的正常功能至关重要,尤其是消化系统。纤维使肠蠕动大量增加,这使得它们更容易通过肠道。

纤维还能刺激蠕动和消化和胃液的分泌,进一步缓解整个过程。通过减少肠道的便秘和堵塞等症状,如腹胀、胃胀气、胃灼热、痉挛、消化不良等症状,以及像结直肠癌这样的严重疾病。榴莲中的大部分纤维都是不溶性纤维,这也降低了腹泻的频率。

纤维还有助于降低血液中的胆固醇含量,将低密度脂蛋白胆固醇从体内清除,并在它对心血管系统造成损害之前迅速将其移除。

可以降低血压

榴莲是钾的丰富来源,由于钾是体内盐和体液平衡的重要组成部分,钾水平也决定了血压。当大量的钾出现时,血管可以放松,减轻心血管系统的压力,减少动脉粥样硬化、心脏病发作和中风的发生几率。减少对静脉和动脉的压力也会增加大脑的含氧血流量,研究表明,钾水平可以帮助提高认知功能和记忆力,降低患阿尔茨海默病和痴呆症的风险。

抗衰老

在传统的草药中,榴莲通常被认为是对抗衰老的工具,也是人们称之为“水果之王”的主要原因之一。事实证明,榴莲含有多种抗氧化成分,其主要成分是维生素和有机化学成分,能有效地减少体内自由基的数量。吃过量的durian可以大大提高你的身体清除自由基的能力,从而减少过早衰老的机会,延缓出现皱纹、老年斑、黄斑变性、脱发、牙齿松动、关节炎、癌症和心脏病等症状。吃足够的榴莲,你会感觉、看起来和行动比你的年龄更年轻!

治疗失眠

榴莲含有色氨酸,这是一种有机化学物质,它与感恩节后入睡有密切关系,因为它在土耳其被大量使用。通过将色氨酸添加到你的饮食中,它会进入你的大脑,转化为血清素,从而产生一种放松和快乐的感觉。多余的5 -羟色胺会释放褪黑激素到血液中,使身体感到疲倦,最终昏倒。如果你失眠,在入睡前吃几片榴莲,看看结果如何!

治疗性功能障碍

最近进行了一些研究,以评估榴莲的潜力,作为一种春药。结果是,它能产生更强的性欲和耐力,同时也降低了男性和女性不孕的几率,并增加了精子活力。总而言之,它是每一种意义上的春药!

预防癌症

如前所述,榴莲含有丰富的维生素、营养物质和有机化学物质,它们可以起到抗氧化剂的作用。在对抗癌症的斗争中,自由基是至关重要的,因为在细胞新陈代谢过程中,会产生被称为自由基的副产品。这些自由基可以破坏正常细胞的DNA,并将其转化为癌细胞,然后转移或形成致命的肿瘤生长。所有减少机体器官氧化应激的抗氧化剂都是免疫系统的奖励,榴莲富含维生素C、维生素B复合物和维生素E,以及对抗癌细胞的植物营养素。

改善骨骼健康

榴莲是镁、钾、锰和铜的重要来源,它们在培养和维持骨骼强度和耐久性方面发挥着不可或缺的作用。钾还能提高细胞的营养吸收效率,从而使身体吸收的许多有益矿物质达到最大化,也能改善骨骼健康。这些重要的矿物质有助于预防任何年龄的患者骨质疏松症的发生。

治疗贫血

榴莲含有不同的矿物质,但榴莲中也含有大量的叶酸,这是红血球产生的重要组成部分。此外,榴莲是铁和铜的良好来源,是红细胞的另外两个重要组成部分;一旦红细胞恢复正常,贫血的症状就会消失,包括消化不良、偏头痛、疲劳、焦虑和认知功能障碍。

警告

吃榴莲的唯一真正危险是脂肪含量。除了鳄梨,它的脂肪含量是大多数水果的3倍。它们通常都是健康的脂肪,但是对于那些与体重增加和肥胖作斗争的人来说,应该寻找其他的健康益处的来源。

除此之外,享受这些美味的、有点臭的水果,感受一下身体的刺激吧!

榴莲的世界分类

中文名 学名 学名作者 发表年份 图像 分布与描述 保护现况
高耸榴莲 Durio excelsus (Korth.) Bakh. 1924  无 分布于加里曼丹。 未评估
马六甲榴莲 Durio malaccensis Planch. ex Mast. 1874  无 分布于马来西亚半岛、苏门答腊。 未评估
青尼榴莲 Durio lowianus Scort. ex King 1891  无 未评估
锡兰榴莲 Durio ceylanicus Gardner 1847  无 未评估
贝氏榴莲 Durio beccarianus Kosterm. & Soegeng 1958  无 分布于西加里曼丹。
缅甸榴莲 Durio burmanicus Soegeng 1965  无 未评估
红壳榴莲 Durio dulcis Becc. 1889 原生于婆罗洲。 易危
紫榴莲 Durio purpureus Kosterm. & Soegeng. 1958  无 分布于西加里曼丹。 未评估
粗柄榴莲 Durio crassipes Kosterm. & Soegeng 1958  无 分布于沙巴丹南和实必丹一带。 未评估
矛叶榴莲 Durio lanceolatus Mast. 1875  无 分布于婆罗洲。 未评估
湿地榴莲 Durio carinatus Mast. 1875  无 分布于马来西亚半岛及婆罗洲。 未评估
浓味榴莲 Durio graveolens Becc. 1889  无 未评估
汶莱榴莲 Durio bruneiensis Kosterm. 1994  无 未评估
槟城榴莲 Durio pinangianus (Becc.) Ridl. 1922  无 分布于马来西亚半岛(霹雳及槟城)。 易危
榴莲 Durio zibethinus L. 1774 未评估
椭形榴莲 Durio oblongus Mast. 1875  无 分布于砂拉越 未评估
格氏榴莲 Durio griffithii (Mast.) Bakh. 1924  无 分布于马来西亚半岛、苏门答腊及婆罗洲。 未评估
曼氏榴莲 Durio mansonii (Gamble) Bakh. 1924 分布于缅甸。 未评估
无子衣榴莲 Durio exarillatus 未正式发表 未评估
新加坡榴莲 Durio singaporensis Ridl. 1916  无 分布于马来西亚半岛。 未评估
拉也山榴莲 Durio bukitrayaensis Kosterm. 1990  无 未评估
怀史氏榴莲 Durio wyatt-smithii Kosterm. 1958  无 分布于马来西亚半岛(登嘉楼)。 数据缺乏
山魈榴莲 Durio grandiflorus (Mast.) Kosterm. & Soegeng 1958  无 分布于婆罗洲北部(汶莱、沙巴及砂拉越) 易危
尖叶榴莲 Durio acutifolius (Mast.) Kosterm. 1953  无 分布于加里曼丹和沙巴。 易危
奥氏榴莲 Durio oxleyanus Griff. 1845  无 未评估
大鳞叶榴莲 Durio macrolepis Kosterm. 1958  无 分布于马来西亚半岛。 未评估
大花榴莲 Durio macrantha Kosterm. 1992  无 未评估
大叶榴莲 Durio macrophyllus (King) Ridl. 1922  无 分布于马来西亚半岛。 未评估
古泰榴莲 Durio kutejensis (Hassk.) Becc. 1889 分布于婆罗洲中部山区 易危
光滑榴莲 Durio lissocarpus Mast. 1875  无 分布于婆罗洲。 未评估
似马六甲榴莲 Durio affinis Becc. 1889  无 分布于西加里曼丹和沙巴。 未评估
京那巴鲁榴莲 Durio kinabaluensis Kosterm & Soegeng 1958  无 分布于沙巴。 未评估
乌龟榴莲 Durio testudinarum Becc. 1889  无 分布于婆罗洲。 易危

数据来源:wiki百科-榴莲分类

榴莲的成熟

榴莲是一种典型的热带水果,产地为泰国、马来西亚等国。某些品种的榴莲(例如生长于马来西亚的种)不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。榴莲树种类众多,有些种四、五年即可结果,有的要六至八年才能结果。绝大多数的榴莲树每年结果实一次,一棵树每年可产七、八十个榴莲。它还有一个奇特现象就是“老茎生花”,因为它的一个果实大的重达1-2公斤,树上细小的树枝难以承受这么重,它就在主干上开花结果。是适应环境的结果。一个榴莲从树上掉下后不断成熟的二至四天内是最美味的,但经过五,六天后,大多数人会认为这时烂熟又难吃。

榴莲的奇妙用途

在马来西亚,榴莲的叶子和根部用来解热,而叶汁用来治疗光发烧的病人。​


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