黄色香蕉，主要是糖。青香蕉，主要是淀粉。如果您重视葡萄糖的缓慢释放，则选择青香蕉，如果您重视剧烈运动后的快速能量，则选择黄色香蕉。
香蕉的功效取决于它们的成熟度吗？是的，成熟香蕉和不成熟香蕉的区别主要在于：
未成熟香蕉的功效：
- 由于未成熟的香蕉含有更多的淀粉，这意味着它们中的糖较少（这通常就是为什么它们的味道不那么甜）。这对于尝试避免吃糖的人（例如糖尿病患者）尤其有利。
- 未熟香蕉中的淀粉可以使您感觉饱满，并让您保持饱满。这使它们成为两餐之间的零食。这也可以帮助您快速燃烧更多的脂肪。
- 益生菌患病率更高。 益生菌对您有好处，尤其是对您的结肠。这些也可以帮助您更好地吸收营养（尤其是钙）。
成熟香蕉的好处：
- 香蕉上的棕色斑点表示TNF（肿瘤坏死因子）。TNF帮助对抗体内异常细胞。
- 您的身体可以轻松分解成熟香蕉中的碳水化合物，甚至可以帮助消化。
- 抗氧化剂具有多种健康益处，包括增强的免疫力，抗衰老作用和抗炎特性。不论成熟阶段如何，香蕉都会将大量营养物质包装到一个水果中。它们是一种很棒的零食，可以维持血糖水平，并且可以全天保持您的能量水平。
