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孕妇可以喝酸奶吗?

养生 78健康编辑 1年前 (2018-03-31) 232次浏览 0个评论
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如果你怀孕了,你可能经常会发现自己在想,你通常吃的某一种食物——或者你现在怀孕了——是安全的。酸奶是一种相对于全能的食品,在一定的限制条件下,不仅可以安全食用,而且对你和你的宝宝也有好处。

孕妇可以喝酸奶吗?

酸奶是什么

酸奶是一种发酵的乳制品,当牛奶被培养时含有某些无害的细菌,如嗜酸乳杆菌。这些细菌消化牛奶中的糖——特别是,它们消化乳糖——用于能源,解释 Drs。雷金纳德·加勒特和查尔斯·格里森姆在他们的书《生物化学》中。当人类消化糖时,在大多数情况下,它们使废物产生二氧化碳和水。酸奶细菌会产生乳酸,它与牛奶中的蛋白质发生反应,产生酸味和奶油质地。

酸奶的营养

酸奶,因为它是由奶制品制成的,它具有牛奶的所有营养价值,还有一些。就像牛奶一样,酸奶富含钙,如果你怀孕了,你就需要它,因为你正在为你的成长中的婴儿提供钙质来生长骨骼,在他们的书中解释 Heidi Murkoff 和 Sharon Mazel,“当你期待的时候,你会期待什么。”酸奶还含有蛋白质,你和你的宝宝用来培育新的细胞和多种维生素。

益生菌

酸奶中的细菌对人体无害:它们不会引起感染。事实上,这些细菌实际上有助于消化功能,因此有时被称为“益生菌”。在怀孕期间,你的消化道会减慢以增加你的宝宝的营养量,解释 Murkoff 和 Mazel。这会增加你便秘的风险,这会增加你痔疮的风险。吃酸奶有助于保持你的消化规律。

孕妇吃酸奶的担忧

怀孕期间要避免两种类型的酸奶。首先,因为你的免疫系统不像通常那样功能强大,所以要避免使用未经巴氏灭菌的牛奶制成的酸奶。Michael Roizen 和 Mehmet Oz 在他们的书《你:有一个孩子》中。这种酸奶含有有害的细菌。其次,避免吃全脂酸奶和其他全脂乳制品:这些乳制品含有过多的饱和脂肪,对心脏不好,会导致孕期增重。

注意事项

总的来说,酸奶是你怀孕饮食的一个很好的补充。从低脂或脱脂的乳制品中,它可以帮助你提供蛋白质和多种维生素和矿物质的日常需求,并提供能量。许多商店购买的品牌含有大量添加的糖或玉米糖浆,所以如果你想避免在怀孕期间体重增加太多,你可能会想买原味酸奶,用水果或蜂蜜来调味。


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