吃什么预防感冒_超市常见的6种食材帮助你对抗感冒

疾病 2年前 (2020-02-26) 190次浏览

吃什么预防感冒?超市常见的6种食材帮助你对抗感冒。一到夏天,许多商店或餐馆都会调低冷气温度来吸引客人,却也容易让人因为进出室内外温差过大而感冒,若是抵抗力佳的人,就不容易感冒,即使不慎感冒,也能快速恢复。以下介绍在市场或超市中,常见的增强免疫力食材,让您轻松简单预防并对抗感冒。

吃什么预防感冒_超市常见的6种食材帮助你对抗感冒

1. 大蒜

大蒜不只能提升食物的味道,大蒜中的大蒜素(Allicin)可刺激免疫细胞来抵抗感冒,虽然目前需要更多研究,来证实吃大蒜是否能有效预防感冒,但经常吃大蒜的确有益健康,且生病时吃大蒜,也能降低症状的严重程度,加快复原的速度。

2. 绿花椰菜

绿花椰菜富含维生素A、C,以及一种称为谷胱甘肽(Glutathione)的抗氧化剂 (Antioxidants),能有效帮助减少感冒机会,若想吃到绿花椰菜中最完整的营养,建议减少高温烹煮时间,才可以保留更多营养素。

3. 菠菜

菠菜除了含有纤维、维生素C,也含有大量叶酸 (Folate),可以帮助身体产生新细胞和修复DNA。和绿花椰菜一样,请尽量减少烹煮时间,才可保留较完整的营养素。

4. 蘑菇

蘑菇富含矿物质硒(Selenium)、维生素B群、核黄素(Riboflavin)和烟碱酸(Niacin),通常若硒含量很低的人,会较容易患上更严重的流感。另外,核黄素和烟碱酸皆有助于维持免疫系统的健康。

5. 味噌

味噌由发酵的大豆制成,富含益生菌。味噌是源自日本的传统食品,是由发酵的大豆所制成,富含益生菌,除了能使肠道健康之外,还能提升免疫系统,帮助对抗感冒和腹泻等的症状。

6. 鸡汤

鸡汤中含化学物质肌肽,可帮助身体抵抗流感病毒的侵袭。喝鸡汤治感冒可不是老人们的偏方迷信,在鸡汤中含有一种称为肌肽(Carnosine)的化学物质,确实可以帮助身体抵抗流感病毒的侵袭,所以感冒时不妨喝些鸡汤吧!


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