心脏病是世界范围内的主要死亡原因，约占35岁以上死亡人数的三分之一。一些研究表明，喝抹茶可能有助于预防心脏病，抹茶的营养成分与绿茶相似。
绿茶已被证明可以降低总的和“坏的”低密度脂蛋白胆固醇以及甘油三酯的水平。合格研究的分析表明，绿茶饮料或提取物的使用可导致血清TC和LDL-胆固醇浓度显着降低，但未观察到对HDL胆固醇的影响。
它还可能有助于防止低密度脂蛋白胆固醇的氧化，这是另一个可能预防心脏病的因素。结果表明，绿茶提取物以剂量依赖性模式显着延迟了过氧化。在这三种成分中，多酚的作用最强。在茶氨酸治疗组中也显示出类似的作用，但作用较弱，而咖啡因的作用却非常有限。基于这些数据，可以得出结论，绿茶提取物可以有效抑制过氧化，并且这种活性很大程度上归因于其所含的多酚。
观察性研究也表明，饮用绿茶或抹茶可以降低患心脏病和中风的风险。儿茶素无论是来自茶还是其他来源，都可以降低缺血性心脏病死亡的风险，但不能降低中风的风险。
当与全面的饮食和健康的生活方式相结合时，喝抹茶可以帮助你保持心脏健康，预防疾病。研究表明，绿茶和抹茶可以降低几种心脏病的风险因素。
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