蓝莓茶的好处和功效有哪些

饮品 2年前 (2020-03-03) 471次浏览

蓝莓的好处和功效有哪些?蓝莓茶是由蓝莓灌木的干叶子制成的。它有一种淡淡的青草味,有时用干蓝莓调味,让它更甜、更果味,还有一种深紫色。蓝莓叶富含抗氧化剂,对健康有许多不同的益处,包括降低脂肪水平和潜在的预防丙型肝炎的作用。

蓝莓的好处和功效

蓝莓茶的好处和功效有哪些

1.提供抗氧化剂

蓝莓叶富含多酚,是一种天然的抗氧化剂。2009年发表在《药用食品杂志》上的一项研究表明,无论蓝莓茶叶是来自商业还是野生的蓝莓灌木丛,蓝莓茶的抗氧化能力都非常高。进行这项研究的科学家们确保了茶叶浸泡在热水中,其准备过程类似于家庭自制的蓝莓茶。2013年发表在《药用食品杂志》(Journal of Medicinal Food)上的一项研究得出结论称,蓝莓茶中的抗氧化剂含量足够高,因此在帮助治疗神经退行性疾病的生理症状(如脑功能减退和精神障碍)方面具有巨大潜力。

2.降低患糖尿病的风险

蓝莓茶的成分,包括叶子和浆果,都含有花青素,花青素是在深色水果中发现的抗氧化剂,比如蓝莓。花青素是水溶性的,所以它们对健康的益处将体现在蓝莓茶中。2012年的一期《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutriton)刊登了一项研究,该研究显示,增加花青素的摄入,作为一种补充剂,并以蓝莓等富含花青素的食物的形式摄入,可以降低男性和女性患2型糖尿病的风险。

3.含有没食子酸

蓝莓茶中含有没食子酸,一种天然的抗氧化剂。根据2013年《分子》杂志上的一篇文章,没食子酸具有抗炎和抗过敏的特性。像花青素一样,没食子酸是水溶性的,所以它存在于蓝莓茶中。研究人员发现,没食子酸可以减少过敏反应引起的炎症反应,因此他们得出结论,没食子酸可能是一种天然的抗过敏剂,尤其是与抗炎药地塞米松一起使用时。没食子酸与地塞米松一起服用时,抗炎效果明显优于单独服用。


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