干邑白兰地的好处有哪些?

饮品 4周前 (03-06) 30次浏览
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尽管有很多人反对饮酒,但适量饮酒可以使你的饮食更加健康。事实上,每天喝干邑白兰地可能会有一些积极的影响。

干邑是一种产自法国干邑地区的白兰地。干邑白兰地对健康的许多好处都归功于它的抗氧化成分。然而,过量的酒精,包括干邑白兰地,对你的饮食并不是一个积极的补充。

干邑白兰地的好处有哪些?

干邑有着悠久的历史

干邑是一种从葡萄酒中蒸馏出来的白兰地,产于法国的查伦特和查伦特沿海地区。“白兰地”这个名字来源于“brandewijn”或者“焦酒”。科格纳克本身就是以科格纳克镇命名的,科格纳克镇位于巴黎以南约250英里处。

法国法律规定,干邑来自一种非常特殊的葡萄品种,在特殊的容器中蒸馏两次,然后在利木赞橡木桶中存放规定的时间。这种酒的起源可以追溯到17世纪。蒸馏过程的开发是为了帮助干邑地区的葡萄酒经受住前往其他欧洲城市的旅行。

干邑生产过程的每一部分都发生在查伦特和查伦特海区。干邑的价格很高,因为它的产量非常有限,生产标准也很高。这可能会让很多人很难获得,所以如果可以的话,考虑把它作为礼物送给别人。

干邑白兰地的好处

哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public Health)解释说,酒精可以被视为“补药和毒药”。适量可能对血液循环和心脏健康有益。它甚至可以预防2型糖尿病和胆结石。适度饮酒是粗略定义,至少在美国,12盎司的啤酒,5盎司的葡萄酒或1½盎司的精神。干邑是一种精神。

过度饮酒会导致可预防的死亡,包括车祸、心脏损伤和肝脏疾病。滥用酒精会影响大脑健康、情绪和人际关系。所有的酒精,包括干邑,都含有乙醇,一种对胃、心脏、胆囊、肝脏和大脑有直接作用的分子。

美国公共卫生杂志》上发表的研究称为护士健康研究在2016年9月,表明小,频繁大量的酒精消耗在每周提供健康福利,比那些涉及消费相同的卷在一个或两天每周。这意味着每天喝一点白兰地可能是件好事,但周末喝太多就不好了。

研究解释说,啤酒、葡萄酒和烈酒(其中包括干邑白兰地)与降低心血管疾病风险有关。每天喝一杯酒可以降低高血压、中风、心脏病发作、心脏性猝死、认知能力下降、胆结石和全因死亡的风险。当然,当涉及到你的个人体质时,一定要咨询你的医生关于饮酒可能带来的好处和风险。

干邑是所有烈酒中独一无二的,因为它含有主要的抗氧化成分,包括鞣花酸、没食子酸以及香兰素。2014年7月发表在《塔兰塔》(Talanta)杂志上的一项研究表明,干邑的抗氧化能力也会随着年龄的增长而提高。

酒精饮料中的抗氧化剂,包括干邑中的抗氧化剂,可能是烈酒对健康有益的原因。

抗氧化剂有助于减少自由基的活动,而自由基是一种化合物,如果它们在你体内的含量过高,就会造成伤害。自由基来自于暴露在污染环境中,这是衰老的自然结果,也来自于你吃的一些食物。

2016年9月《营养进展》(Advances in Nutrition)杂志的研究显示,抗氧化剂鞣花酸具有抗炎作用,可以有效治疗肥胖、胰岛素抵抗、动脉硬化、2型糖尿病和一些癌症。

2015年3月,英国皇家化学学会(Royal Society of Chemistry Advances)发表了关于没食子酸的研究结论,指出没食子酸在清除自由基的活动中有着广泛的应用。它作为多酚的潜力使它具有可能的抗癌、抗真菌、抗菌、抗病毒和抗胆固醇的特性。


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