100g抱子甘蓝的营养价值和营养成分

食物 8个月前 (03-09) 189次浏览

100g抱子甘蓝的营养价值:

  • 卡路里密度低-这意味着从盎司获得的卡路里量很低(0.01 cal / oz)。
  • 富含维生素和矿物质(217.8%/ cal)-维生素K,维生素C,锰,维生素A,钾和维生素B6的良好来源。
  • 含有少量风险成分,其中可能包括饱和脂肪,钠和糖(0%/盎司)。
  • 良好的纤维来源(DV / 100g的15%)。
  • 抱子甘蓝是维生素K的重要来源,对抗阿尔茨海默氏病;帮助预防癌症。

100g抱子甘蓝的营养成分表(包含热量、卡路里、维生素和矿物质等等):

抱子甘蓝

份量:100克(3.5盎司)

* 每份的量
卡路里 43卡路里
来自脂肪的热量 3卡
每日价值百分比
总脂肪 0.3克 0.5%
饱和脂肪 0.1克 0.3%
胆固醇 0毫克 0.3%
25毫克 1%
总碳水化合物 9克 3%
膳食纤维 3.8克 15%
糖(已添加) 0克 0%
蛋白 3.4克 6.8%
维他命
维生素A 754 IU 15%
维生素B6 0.2毫克 11%
维生素B12 0微克 0%
维生素C 85毫克 142%
维生素D 0微克 0%
维生素E 0.9毫克 2.9%
维生素K 177微克 221%
矿物质
钙(Ca) 42毫克 4.2%
铜(Cu) 0.1毫克 3.5%
铁(Fe) 1.4毫克 7.8%
镁(Mg) 23毫克 5.8%
锰(Mn) 0.3毫克 17%
钾(K) 389毫克 11%
磷(P) 69毫克 6.9%
1.6微克 2.3%
锌(Zn) 0.4毫克 2.8%

 


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