对糖尿病大鼠的研究发现，Tualang蜂蜜具有调节血糖的作用。但老鼠不是人，专家警告不要吃太多甜食。蜂蜜仍然以糖的形式被代谢，就像蔗糖、糖蜜和枫糖浆一样。
在实验室中，Tualang蜂蜜已经被证明可以破坏乳腺癌、宫颈癌和皮肤癌细胞，但在培养皿中进行人体试验还有很长的路要走。尽管如此，蜂蜜仍有望成为一种抗癌剂和心脏病的预防剂，因为它含有高水平的抗氧化剂，可以对抗氧化应激和炎症，而氧化应激和炎症是许多癌症和心血管疾病的基础。
所以，把蜂蜜想象成你会吃蓝莓、西兰花和其他十字花科蔬菜、坚果、葡萄、深绿色蔬菜、茶和全谷物：吃健康的高热量食物只能帮助你的身体对抗疾病。
一些研究表明，蜂蜜可以改善糖尿病患者的心脏病危险因素。但是，它也会提高血糖水平——因此对于糖尿病患者来说，它不能被认为是健康的。
吃蜂蜜可能会导致血压适度降低，这是心脏病的重要危险因素。
蜂蜜似乎对胆固醇水平有积极作用。它导致总和“不良” LDL胆固醇的适度降低，同时又增加了“良好” HDL胆固醇。
甘油三酸酯升高是心脏病和2型糖尿病的危险因素。多项研究表明，蜂蜜可以降低甘油三酸酯的含量，尤其是在用作糖替代品时。
蜂蜜中的抗氧化剂与对心脏健康的有益作用有关，包括增加心脏的血液流动和降低血凝块形成的风险。
引用文献：
