很多人每天都喝咖啡，以帮助他们在早上重新振作起来，或者帮助他们摆脱下午的萎靡不振。但是咖啡不仅仅能让你振作起来。研究人员发现，它可能在其他方面对你有好处，尤其是对你的肝脏。
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预防疾病
研究人员发现，喝咖啡的人不太可能:
- 肝癌
- 子宫内膜的癌症，称为子宫内膜
- 纤维化是一种使肝脏内形成疤痕组织的疾病。这是对肝炎或酒精使用障碍的反应。
- 肝硬化，纤维化的晚期。随着病情的恶化，肝脏的工作变得更加困难。
- 非酒精相关的脂肪肝疾病，当肝细胞储存过多脂肪时就会发生。这也会使你的肝脏不能正常工作。
如果你是一流的咖啡爱好者，消息会变得更好。你喝得越多，得肝病的几率就越低。在一项研究中，研究人员发现，每天喝两杯咖啡可以降低44%的肝硬化发病率，每天喝四杯咖啡则可以降低65%。
战胜疾病
如果你的肝脏已经出了问题，咖啡可能会有帮助。研究表明，适量饮用，通常是每天1到3杯，可以减缓以下症状：
- 纤维化
- 肝硬化
- 乙型和丙型肝炎
- 非酒精性脂肪肝
它是如何帮助
除了咖啡因，咖啡还含有1000多种化学物质。医生们仍在试图弄清楚人体是如何利用咖啡的。这里有一些拼图的碎片:
当你的身体消化咖啡因的时候，它会产生一种叫做副黄嘌呤的化学物质，它可以减缓纤维化疤痕组织的生长。这可能有助于对抗肝癌、酒精相关的肝硬化、非酒精相关的脂肪肝疾病和丙肝。
咖啡中的两种化学物质，kahweol和cafestol，可能有助于抗癌。医生们不确定这种效果有多强，但一些人认为，适量的无糖咖啡可以与最常见的肝癌(肝细胞癌)的主要治疗方法同时使用。
一项研究发现，无咖啡因咖啡也有同样的功效。
研究发现，咖啡对男性和女性的帮助是一样的。不管咖啡是过滤的、速溶的还是浓缩的，它的好处都会显现出来。
咖啡作为医学
医生们认为咖啡可能成为对抗肝脏疾病的重要武器。毕竟，它很容易得到，而且不需要花很多钱。
但在这一点上，医生还没有足够的知识来推荐任何具体的量。咖啡可能并不适合所有人。即使它可能对你的肝脏有帮助，它也可能增加你患其他疾病的机会。
例如，其中的一些化学物质可能会提高你的胆固醇水平或血压。这可能是一个警告信号:
- 有高血压的人
- 儿童和青少年
- 老年人
不管咖啡对你有多好，照顾好你的肝脏的关键仍然是你的生活方式。吃健康的食物，少喝酒，注意你的体重，接种甲肝和乙肝疫苗，避免共用针头，经常锻炼。
