螺旋藻对健康的好处(螺旋藻的功效与作用)

食物 2年前 (2020-03-12) 668次浏览

螺旋藻对健康的好处有哪些?螺旋藻是一种蓝绿色藻类,常被添加到绿色果汁、果汁和健康奶昔中,以增加蛋白质和抗氧化剂含量。野生螺旋藻在热带或亚热带气候的大片水域中生长良好,但美国消费的大多数螺旋藻都是在实验室中生长的,因为它们有受到野生环境污染的风险。螺旋藻可以安全的以干燥的形式食用,如粉状或片状,或作为片剂和胶囊的补充。

接下来看一下螺旋藻的功效与作用:

螺旋藻对健康的好处(螺旋藻的功效与作用)

1.富含营养物质

每半杯螺旋藻含有32克蛋白质,含有22种必需氨基酸。螺旋藻还含有多种必需的维生素和矿物质,包括复合维生素B、-胡萝卜素、维生素E、锰、锌、铜、铁、硒和必需脂肪酸,所有这些都可能有助于螺旋藻的健康益处。半杯干螺旋藻也能提供一天所需铁元素的89%。由于这些原因,螺旋藻常被用作营养补充;然而,消耗大量的螺旋藻需要获得高水平的营养是困难的。

2.大脑功能

发表在《实验神经学杂志》上的一项研究表明,螺旋藻可以减少脑损伤,并有助于中风后老鼠神经元的恢复。每公斤体重180毫克的螺旋藻剂量可以减少被测试老鼠的神经缺陷和组织学变化。然而,在确认螺旋藻对大脑功能的益处之前,还需要对人类进行类似的研究。

3.过敏反应的治疗

螺旋藻可能是有效的治疗过敏,通过停止释放组胺在体内引发常见的过敏症状,如流鼻涕,水汪汪的眼睛,荨麻疹和肿胀。据营养411网站报道,一项对150名患者进行的为期6个月的研究发现,与安慰剂组相比,每天服用2克螺旋藻能减少鼻腔分泌物。

4.肝脏疾病

初步研究表明,螺旋藻对慢性肝炎患者有保护肝脏免受进一步损害和肝硬化的作用。三名患者连续三个月每天服用4.5克螺旋藻,改善了肝功能测试和血脂状况。在另一项研究中,在给小鼠服用退热净之前给它们服用螺旋藻有助于保护它们免受肝脏损伤。

5.其他可能的好处

螺旋藻的其他潜在好处包括改善哮喘患者的肺功能,改善糖尿病患者的血糖水平,提供对某些癌症的保护,增强免疫系统,促进益生菌的生长。然而,没有足够的证据来证明这些益处,需要更多的以人为基础的研究来证实螺旋藻的积极作用。


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