辣木对于糖尿病的作用有哪些？辣木有助于减少血液中的葡萄糖，以及尿液中的糖和蛋白质。这改善了测试者的血红蛋白水平和整体蛋白质含量。
研究发现，经常适量食用辣木籽对糖尿病患者或有糖尿病风险的人非常有益。
辣木种子的这种好处主要是因为辣木种子的血糖指数低。
辣木种子的血糖生成指数很低，这意味着它以缓慢的速度将糖分降低到血液中，从而有助于控制糖尿病。
除此之外，辣木种子中的膳食纤维在控制糖尿病方面也起着重要作用，因为它降低了糖被血液吸收的速度。
多项研究证实辣木籽对降低糖尿病患者的血糖、尿糖和尿蛋白水平有积极的作用。
辣木籽还能提高糖尿病患者的血红蛋白水平和总蛋白含量，从而有助于控制糖尿病。
早期的几项研究表明，辣木中发现的类似胰岛素的蛋白质可能有助于降低血糖。在叶子中发现的植物化学物质可能有助于身体更好地处理糖，它可能会影响身体释放胰岛素的方式。
胰岛素和血糖水平的升高会导致情绪波动和对糖的渴望，甚至会导致2型糖尿病和肥胖症。输入辣木属。在实验室研究中，叶粉可以有效降低脂质和葡萄糖水平，调节氧化应激。
一项临床研究还显示，服用辣木和苋菜作为补品3个月的绝经后妇女具有治疗性抗氧化特性和较低的空腹血糖水平。一项动物研究甚至表明，辣木在饮食中可以帮助减少体重增加和胰岛素抵抗。
研究表明辣木可以通过平衡血糖和减少并发症来帮助对抗糖尿病，尽管辣木到底是如何起作用的还没有完全弄清楚。2016年发表的一项小型临床试验表明，有一种理论认为它能促进胰岛素的分泌。在一项对健康志愿者的研究中，单次4克的辣木叶粉被证明可以增加循环胰岛素和降低血糖。
2018年发表在《营养》(nutrition)杂志上的一项小型临床试验发现，辣木可能会降低餐后血糖峰值。这项研究包括17名糖尿病患者和10名健康受试者，研究发现辣木似乎可以降低餐后血糖峰值。
2019年在老鼠身上的一项研究发现辣木可能通过减少胰岛素抵抗来帮助糖尿病，胰岛素抵抗是一种身体细胞吸收血糖能力较弱的状态。在这项研究中，大鼠被喂食高果糖食物来诱导胰岛素抵抗。经过四周的辣木治疗，胰岛素敏感性改善，有助于降低血糖。
这种益处不仅仅局限于辣木叶子。2012年发表在《糖尿病杂志》(the Journal of Diabetes)上的一项研究发现，辣豆荚提取物可能也有助于对抗糖尿病。研究人员将辣木豆荚提取物喂给糖尿病大鼠，发现它能显著降低糖尿病及其相关并发症的进展。
