低钠饮食的好处(为什么我们要少吃盐)

饮食 2年前 (2020-03-14) 331次浏览

饮食的好处(为什么我们要少吃盐)。低钠饮食对健康有很大好处。钠在你的饮食中是必要的。然而,过多的钠会影响各种身体系统。如果你遵循低钠饮食,你的心脏、肾脏和所有的身体系统都会更健康。MayoClinic.com网站发布的《2010年美国膳食指南》(2010 Dietary Guidelines for Americans)建议,健康的成年人应将钠摄入量限制在每天不超过2300毫克。

低钠饮食的好处(为什么我们要少吃盐)

为什么饮食需要钠

美国心脏协会表示,“钠是身体健康所必需的元素。然而,过多的盐或水会破坏平衡。”低钠饮食有很多好处。减少钠或盐的摄入,有助于降低血压,并有助于防止四肢(如腿)肿胀。同时,你也可以通过限制盐的摄入来降低患心脏病的风险。UpToDate.Com网站的诺曼·m·卡普兰(Norman M. Kaplan)博士认为,某些药物实际上在低钠饮食的情况下效果更好。

治疗高血压的药物,如抗高血压药物,效果更佳。还可以降低死于中风的风险,降低患肾结石和骨质疏松症的风险。其他药物,如利尿剂,或水丸,如lasix和bumex被用来治疗心力衰竭,并可能受到钠摄入量的影响。

卡普兰指出,钠的摄入和高血压之间有直接的联系。如果你服用利尿剂,你应该和你的医生谈谈你的饮食。你应该询问任何类型的液体限制以及你每天的钠摄入量应该是多少。

为什么低钠饮食少吃盐

MayoClinic.com表示,为了降低饮食中的钠含量,你应该多吃水果和蔬菜,用其他草药和香料代替盐来调味。为了在你的饮食中取代通常的高钠食物,试着去购买和准备那些含有低钠成分的食物,或者那些标有“不添加盐”的食物。注意食品包装上的钠含量。卡普兰博士和注册营养师芭芭拉·奥伦兹基(Barbara Olendzki)指出,你摄入的钠大多来自预包装食品和加工食品。

他们还指出,一茶匙盐相当于2300毫克钠。Kidney.org网站的国家肾脏基金会建议不要使用盐的替代品,因为它们可能含有大量的钾。钾会影响你的心脏。

根据美国心脏协会(American Heart Association)的数据,在美国,如果从人们的饮食中去除多余的钠,可以节省超过4260亿美元的医疗支出,还可以减少25.6%的高血压发病率。

如何做到低钠饮食

钠是一种天然存在于食物中的矿物质。它也存在于你食用的食盐中。你吃多少盐或钠取决于你。你可以选择限制罐头食品、加工食品和冷冻食品的使用。

相反,你可以选择吃更健康的食物,如更多的新鲜水果和蔬菜,并准备使用其他香料的食物。在开始低钠饮食之前一定要咨询你的医生或医疗服务提供者。如果你对低钠饮食有任何疑问,可以向医生咨询。


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