土豆里面的膳食纤维是公认的体重管理和减肥的重要因素。
它们在消化系统中起“膨胀剂”的作用。它们会增加饱腹感，降低食欲，因此一个人会感到更长时间的饱腹感，也不太可能摄入更多的卡路里。
土豆富含维生素、矿物质和抗氧化剂，这使它们非常健康。
研究表明，土豆及其营养物质对健康有诸多益处，包括改善血糖控制、降低心脏病风险和提高免疫力。它们还可以改善消化系统的健康，抵抗衰老的迹象。
土豆也很有饱腹感，这意味着它们可以通过抑制饥饿感和食欲来帮助你减肥。
总而言之，适量食用土豆对你的饮食很有好处。它们也是天然的无麸质食物，这意味着几乎每个人都可以享用它们。
吃高纤维食物可能是减肥成功的最好方法之一。土豆是一种高纤维食品，也是适度使用的最佳成分之一。
尽管土豆对您的健康有益，但以健康的方式准备土豆至关重要。烘烤它们是获得所有营养益处的最佳方法之一。
土豆是日常生活中良好的大众化食品，它的营养价值高，热量却相对较低，饱腹感强。
100克土豆产生的热量仅相当于25克粮食产生的热量，因此有人认为每天吃500～1000克土豆来替代主食，可以作为一种安全而舒适的减肥方法，适用于超重或轻度肥胖者。
土豆的饱腹能力出众，再加上热量也比米饭低，同样吃到饱，吃土豆相比吃米饭，更不容易长胖。
土豆作为一种低脂肪高纤维，又营养丰富的食物，如果能够代替一部分白米白面当主食吃，对健康大有益处。
最健康的吃法当然是无油无盐的煮土豆、蒸土豆。觉得吃不下去的同学，可以试试煮饭或煮粥的时候，加点土豆丁。
