杏仁奶对心脏有好处吗？有杏仁奶不含胆固醇或饱和脂肪。它的钠含量也低，而健康脂肪（例如鱼类中常见的欧米茄脂肪酸）含量高，有助于预防高血压和心脏病。
观察性研究表明，经常食用坚果可以降低患心脏病的风险。这部分是因为它们富含维生素E，含有健康脂肪。
它富含多种有益健康的营养物质，但与整个杏仁相比，它被稀释了，而且大部分纤维都没有了。
杏仁奶按重量计算是1%的油，其中约90%是不饱和的。
油酸是杏仁油中的主要脂肪酸，它与血脂的有益变化有关。
一项针对健康成年人的研究表明，连续六周每天吃66克杏仁或杏仁油，可以降低6%的“坏”LDL胆固醇和14%的甘油三酯水平，同时增加6%的“好”HDL胆固醇。
这些有益的血脂变化与降低心脏病风险有关。
尽管杏仁奶中约50%的热量来自脂肪，但它通常是一种低脂产品，可能对你的血脂没有显著影响。
然而，它是一个丰富的维生素E来源，提供大约一半的RDI在一杯。
维生素E被认为对杏仁的许多健康益处负有责任。它保护脂质不受氧化，降低氧化的低密度脂蛋白胆固醇的水平，而低密度脂蛋白胆固醇是心脏病的一个危险因素。
总结:杏仁奶富含维生素E，含有健康的脂肪。经常喝咖啡可能对你的心脏有益。
