大力水手喜欢的菠菜对真实人物(不是虚构的)也有好处。是的，我们正在谈论菠菜的好处。它们包括皮肤护理，改善视力，调节血压，强健肌肉，预防老年性黄斑变性(AMD)和血友病。菠菜还有助于改善健康状况，如白内障、动脉粥样硬化、心脏病和神经系统疾病。它有助于骨骼矿化，发挥抗溃疡和抗癌作用。此外，它有助于胎儿的健康发育和婴儿的生长。
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菠菜的营养价值
菠菜对健康的各种好处是由于它含有矿物质、维生素、色素和植物营养素，包括钾、锌、镁、铁和钙。根据美国农业部国家营养数据库，绿叶蔬菜是维生素的来源，如叶酸，烟酸，维生素a，维生素B6，维生素C，维生素K，并包含微量的其他基本维生素。其他重要的元素，包括硫胺和核黄素，在我们身体的各种反应中使用，也在这种绿色多叶蔬菜中发现。最重要的是菠菜的卡路里含量很低，而且不含脂肪。
100g菠菜的营养成分
- 热量 24 大卡
- 胡萝卜素 2920 微克
- 维生素A 487 微克
- 钾 311 毫克
- 钠 85.2 毫克
- 钙 66 毫克
- 镁 58 毫克
- 磷 47 毫克
- 维生素C 32 毫克
- 碳水化合物 4.5 克
- 铁 2.9 毫克
- 蛋白质 2.6 克
- 维生素E 1.74 毫克
- 膳食纤维 1.7 克
- 硒 0.97 微克
- 锌 0.85 毫克
- 锰 0.66 毫克
- 烟酸 0.6 毫克
- 脂肪 0.3 克
- 维生素B2 0.11 毫克
- 铜 0.1 毫克
- 维生素B1 0.04 毫克
- 胆固醇 0
- 叶酸 0
- 维生素B6 0
- 维生素B12 0
- 碘 0
碳水化合物
菠菜中的大部分碳水化合物都是由纤维组成的，这是非常健康的。
菠菜也含有少量的糖，主要以葡萄糖和果糖的形式存在。
纤维
菠菜含有大量的不溶性纤维，它可以在很多方面促进你的健康。
当食物通过你的消化系统时，它会增加粪便的体积。这可能有助于防止便秘。
总结：菠菜碳水化合物含量低，但不可溶性纤维含量高。这种纤维对你的消化有益。
