菠菜抗炎吗？吃菠菜可以抵抗炎症吗？菠菜中含有许多抗炎化合物，它们被归为甲二氧类黄酮苷类化合物，而菠菜是一种能有效减少全身炎症的蔬菜。
这不仅意味着保护心脏，还意味着减少与关节炎和痛风等疾病相关的炎症和疼痛，这些疾病折磨着全世界数百万人。
经常吃菠菜被发现对保护我们的心脏和身体的其他部分免受危险的炎症和炎症引起的疼痛非常有益。
菠菜的这个好处是因为菠菜中含有许多抗炎化合物。
菠菜的抗炎特性也使它非常有效地减少与关节炎和痛风有关的炎症和疼痛。
菠菜是蔬菜中食疗效果很好的一种菜。菠菜性凉味甘，具有利五脏、活血脉的功效。常吃菠菜对预防口腔炎症也有一定疗效。不管是做汤还是凉拌，口味都不错。
菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，并可清理人体肠胃的热毒。虽然菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，所以是可以的。
很多果蔬含有抗氧化物，能抗击炎症，比如菠菜、西兰花、西红柿、洋葱、樱桃等。
坚果中抗炎物质含量丰富，每天吃点坚果可降低心脏病等患病风险。三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类，富含有助对抗炎症的脂肪酸。
引用文献：
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27353735
- https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_9711107114375056953
- https://www.sohu.com/a/249920125_563128
