蜂蜜可以抗癌吗？蜂蜜可以预防哪些癌症？研究发现，经常食用蜂蜜对降低肝癌、结直肠癌、前列腺癌、皮肤癌和口腔癌等几种癌症的风险非常有效。
蜂蜜之所以能预防癌症，是因为蜂蜜中含有类黄酮和抗氧化剂等化合物。蜂蜜中含有的抗氧化剂可以对抗体内的自由基，稳定自由基，从而降低患癌症的风险。
蜂蜜含有类黄酮，抗氧化剂有助于降低某些癌症和心脏病的风险。
发表在《循证补充替代医学》杂志上的一篇综述发现，越来越多的证据表明蜂蜜具有抗癌潜力。这表现在它的抗增殖，凋亡，抗突变和抗炎的特性。
然而，植物的来源也决定了它的性质。在同一份杂志上发表的另一篇文章指出，作为一种天然物质，蜂蜜在发展中国家的癌症治疗中是一种可持续和低成本的选择。
优质蜂蜜含有许多重要的抗氧化剂。这些物质包括有机酸和类黄酮等酚类化合物。科学家认为，这些化合物的组合赋予了蜂蜜抗氧化的能力。
有趣的是，两项研究表明荞麦蜂蜜可以增加血液的抗氧化价值。抗氧化剂与降低心脏病、中风和某些癌症的风险有关。它们还可能促进眼睛健康。蜂蜜含有大量的抗氧化剂，包括像类黄酮这样的酚类化合物。
引用文献：
- https://doi.org/10.1155/2012/410406
- https://doi.org/10.1155/2013/829070
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12358452
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/PMC3005390
