什么是有机蜂蜜,有机蜂蜜的好处有哪些?

饮品 2个月前 (03-27) 36次浏览

什么是有机蜂蜜,有机蜂蜜的好处有哪些?有些人认为市场上所有的蜂蜜都是天然的,都是从野外采集的。另一些人认为,在用化学方法喷洒农药的农场中,它会被喷洒在作物和杂草上的农药所污染。

然而,事实是,蜜蜂也可能受到广泛使用农药的影响,这是在化学处理的农场。如果杀虫剂能杀死蜜蜂,它们怎么能不影响这些蜜蜂产出的蜂蜜呢?此外,非有机生产涉及抗生素控制疾病。

还应该指出的是,到目前为止,没有科学证据表明有机蜂蜜比非有机品种更健康。那你为什么要吃有机蜂蜜呢?有机蜂蜜是首选,因为它的来源很谨慎,而且不含农药等污染物。

什么是有机蜂蜜,有机蜂蜜的好处有哪些?

污染的蜂蜜

可透过下列其中一种或多种途径,被喷洒在农作物上的除害剂污染:

  • 在某些情况下,当含有花的植物和杂草被喷洒了杀虫剂,蜜蜂也会中毒。
  • 有时,杀虫剂直接喷洒在蜜蜂身上。
  • 在许多情况下,蜜蜂采集被杀虫剂污染的花蜜和花粉。
  • 喷洒农药时,部分农药会积聚在植物表面或附近的水中。当蜜蜂喝这些水时,它们也会受到影响。
  • 在某些情况下,农药会被喷洒在蜂箱上,或者从被喷洒的植物中运输到蜂箱。

残留的抗生素

传统的蜜蜂被给予大剂量的抗生素来保护它们免受疾病,但不幸的是,蜂蜜也含有这些抗生素。

是什么导致了抗生素污染?与有机生产不同,传统的蜂蜜生产不涉及严格的抗生素向蜜蜂传播的数量和方式。因此,在使用这些抗生素时,养蜂人是自由的。当农民使用过量的抗生素,污染的机会就会增加。

有机蜂蜜的好处

1.提高能量

美国国立卫生研究院发表的研究表明,蜂蜜的主要成分碳水化合物实际上占蜂蜜干重的95%至97%。由于这些碳水化合物很容易在体内转化为葡萄糖,因此食用时会产生能量的增加。有些人选择在锻炼前服用蜂蜜以增强他们的表现,而在锻炼后选择食用蜂蜜来补充失去的葡萄糖。

2.抵抗疾病

发表在《食品与农业免疫学杂志》上的一项研究评估了蜂蜜中的酚酸和类黄酮的抗氧化和抗炎活性。蜂蜜中的黄酮类化合物具有较高的抗氧化剂含量。抗氧化剂对于保护人体免受自由基(例如香烟烟雾,除草剂和污染)的侵害非常重要。

3.营养价值丰富

美国国立卫生研究院报告,蜂蜜中至少含有31种维生素和矿物质。这些包括维生素C,磷,镁,钠,钾和钙。如果您想每天自然摄取建议剂量的维生素和矿物质,蜂蜜是一种极好的添加剂。

4.抗菌

蜂蜜不仅对那些内部消费的人有好处,而且还具有抗菌和抗真菌的特性,使其成为某些皮肤状况的绝佳选择。它可用作伤口消毒剂或按摩至头皮以治疗头皮屑和湿疹。蜂蜜也是许多自制面部食谱中的一种成分,因为它的抗菌剂可以预防和治疗痤疮。


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